影片
更多
2024-08-13
170 瀏覽
侄仔放暑假本來約他去日本旅行, 他忙於學校補課, 不能遠遊, 大家提議先來吃個日本餐. 從網上找到 彩羽壽司家在灣仔. 餐廳門面有份神祕感. 此餐廳供應日本 上乘壽司, 剌身, 廚師發辦. 我們訂了套餐 樁 $880- , 亮點有 前菜, 日式蒸蛋, 刺身, 串燒/壽喜燒, 壽司, 湯, 甜品.首先送上開胃漬物: 牛蒡, 蘿蔔, 酸薑. 精緻先付三品, 新鮮蜆肉, 鯰魚, 北海道粟米.蜆肉同白粟米吃得鮮味. 鯰魚烤得香脆.接著有理想送酒小吃: 燒銀鱈魚乾, 鱈魚乾烤到脆卜卜, 沾上沙律醬, 令人食不停口. 日式蒸蛋: 蜆肉好鮮甜, 蒸蛋滑溜溜, 食得美味.重頭戲由刺身 4 款 開始.**真鯛魚剌身, 魚肉好鮮美, 肉質細緻, 入口即化.**大分縣真蠔: 生蠔新鮮肥郁, 肉質爽脆, 配上黑松露, 蠔味更鮮. **煙熏鰹魚, 鰹魚魚油豐富, 肉質滑, 經過煙熏, 入口啖啖煙熏味, 魚肉緊致香濃, 果然好味.** 鮟鱇魚肝泡芙, 泡芙外殼烘得極酥脆, 內藏鮟鱇魚肝甘香而邪惡, 吃得美妙. 壽司 6貫: **鰤魚壽司, 紋
此餐廳供應日本 上乘壽司, 剌身, 廚師發辦.
我們訂了套餐 樁 $880- , 亮點有 前菜, 日式蒸蛋, 刺身, 串燒/壽喜燒, 壽司, 湯, 甜品.首先送上開胃漬物: 牛蒡, 蘿蔔, 酸薑.
精緻先付三品, 新鮮蜆肉, 鯰魚, 北海道粟米.
先付三品, 新鮮蜆肉, 鯰魚, 北海道粟米
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
接著有理想送酒小吃: 燒銀鱈魚乾, 鱈魚乾烤到脆卜卜, 沾上沙律醬, 令人食不停口.
燒銀鱈魚乾
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
日式蒸蛋
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
**真鯛魚剌身, 魚肉好鮮美, 肉質細緻, 入口即化.
真鯛魚剌身
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
大分縣真蠔
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
煙熏鰹魚
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
** 鮟鱇魚肝泡芙, 泡芙外殼烘得極酥脆, 內藏鮟鱇魚肝甘香而邪惡, 吃得美妙.
鮟鱇魚肝泡芙
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
**鰤魚壽司, 紋理好看肉質甜美, 脂高豐腴, 口感好好.
鰤魚壽司
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
帶子壽司
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
沙丁魚壽司
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
拖羅壽司
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
海膽壽司
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
彩羽壽司
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
串燒 5 串: 熱辣辣送到, 有大虎蝦, 豬肋肉, 秋葵, 燒雞翼, 冬菇. 先食大虎蝦, 蝦肉肥厚, 爽彈帶鮮香.
串燒 5 串: 熱辣辣送到, 有大虎蝦, 豬肋肉, 秋葵, 燒雞翼, 冬菇
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
豬肋肉: 好稔, 帶油脂香氣, 好食.
串燒秋葵 吃得滑口, 冬菇有濃厚菇香, 食得好回味.
魚湯, 鮮甜美味, 有益又暖胃.
餐後甜品: 綠茶紅豆白玉, 這個甜品好特別, 師傅用復古刨冰機把冰塊刨成冰碎, 冰碎雪白得如白玉,
綠茶紅豆白玉完成了, 紅豆口感軟棉棉, 宇治抹綠茶甘香, 吃得好出色.
甜品: 綠茶紅豆白玉
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
