焰 炭燒專門店 (已結業)

這間餐廳的菜式睇🉐️又食得，像是藝術品💯🥰用有魚游來游去的魚缸做擺設，放上刺身（蜜柑鯛、吞拿魚腩、我牡丹蝦米），可見廚師的心思😋鵝肝茶碗蒸滑嘟嘟的蛋，配上濃味鵝肝，本來平凡的菜式即刻升格😍冷壓魚子帆立貝大粒又煎得香的帆立貝，沒有過熟做得剛剛好👍🏻和牛刺身從來未食過那麼美味的和牛，加上配了熱情果黑醋，原來這種配搭十分好吃🎉炭薰牛舌芯是美國的牛舌，和我之前吃過的不同，用炭薰的做法令牛舌更加冧冧地但香噴噴塩漬和牛柳粒嫩滑入口即溶，塩漬能「吊」味，不錯A5黑毛和牛放在壽喜燒汁之中，嫩得來又滑又甜梅子冷素面酸酸地，醒胃蜜瓜鮮甜，再加雪糕做甜品，完美作結🥰