Casa Pennington (已結業)

餐廳位於酒店內，以棕色為主調，設有多人座位，燈光微醺，氣氛不錯，適合朋友聚會或情侶約會。橄欖小食生蠔的選擇很多，我們點了一盤生蠔，生蠔買一送一。⭐️Namibia$68來自南非的Namibia，顏色呈奶白，入口肉質偏很滑順，味道比較鹹。⭐️La Magnifica$78法國的生蠔，海水味很濃重， 肉身肥美， 口感幼滑甜美，帶子爽脆。⭐️Black Peal$78法國的黑珍珠蠔，味道帶有澀澀的金屬味，肉質爽滑，回味鮮甜。⭐️Sea Whelk $50加拿大的螺小小一隻，肉質甜美清爽。⭐️Sea Urchin Salad$188海膽沙律，配上火龍果和沙律，清甜多汁的火龍果中和了濃烈的海膽味道，轉化成幼滑香醇的口感。⭐️Mushroom Soup$98濃稠的蘑菇湯入口香醇，味道不錯。配上香脆的麵包，味道很好。⭐️Australian M5 Wagyu Sirloin Steak$438五成熟的澳洲牛冷牛排呈嫩紅色，非常吸引！入口很嫩滑，嫩中帶腴，嚼起來香甜多汁，很有彈性呢！⭐️Tiramisu$98碟上畫得非常好看，蛋糕入口很香滑，嚐一口，咖啡香氣在口腔散發。