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2022-12-19
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5R有兩間門市 一間就係主打法式甜品 另一間就係法國私房菜💕佢地嘅french horn超高人氣 但今次試試佢地聖誕pastry先🥐.📌伊比利亞豬配法國鵝肝黑松露醬(約230克) $328平時威靈頓牛柳就食得多 威靈頓豬就真係比較少見👀法家莊主廚嘅招牌威靈頓伊比利亞豬 用左西班牙橡果伊比利亞黑毛豬🇪🇸肉質幼嫩 濃濃嘅豬香味 但唔會騷🐷法國酥皮 焗完金黃色酥脆 牛油香十足🧈除左包住厚切豬排🥩仲有一層法式鵝肝黑松露醬同西班牙火腿🍄🦢🥓甘香鵝肝+濃郁松露+火腿鹹香 再加埋佢地嘅燒汁 好惹味🤤估唔到唔洗去西餐廳 都可以食到高質威靈頓🍴.📌蘋果酥 $78原本都驚呢啲急凍批會好伏 點知好食喎😍呢款酥皮同樣出色 仲甜甜地🧈蘋果好清甜 肉桂味濃 唔會好腍身 仲有爽脆嘅口感🍏🍎最開心係有枝吉士忌廉自己唧 加幾多都得 玩得又食得🥳味道唔會好甜 吉士同蛋奶味同時都食到 好正🥚🥛.📌聖誕曲奇 $288總共有三款:1️⃣招牌蝴蝶酥果然係招牌🌟牛油香十足 面頭仲有啲焦糖香🍮🧈食落酥脆得嚟仲好有層次感🦋️2️⃣紅桑子果仁蛋白餅蛋白餅好鬆脆 仲有少少腰果碎碎🥚紅桑子味超濃 仲有啲檸檬味 酸酸甜甜 好開胃🍓🍋3️⃣開心果曲奇口感好
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📌伊比利亞豬配法國鵝肝黑松露醬(約230克) $328
平時威靈頓牛柳就食得多 威靈頓豬就真係比較少見👀法家莊主廚嘅招牌威靈頓伊比利亞豬 用左西班牙橡果伊比利亞黑毛豬🇪🇸肉質幼嫩 濃濃嘅豬香味 但唔會騷🐷法國酥皮 焗完金黃色酥脆 牛油香十足🧈除左包住厚切豬排🥩仲有一層法式鵝肝黑松露醬同西班牙火腿🍄🦢🥓甘香鵝肝+濃郁松露+火腿鹹香 再加埋佢地嘅燒汁 好惹味🤤估唔到唔洗去西餐廳 都可以食到高質威靈頓🍴
伊比利亞豬配法國鵝肝黑松露醬(約230克)
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伊比利亞豬配法國鵝肝黑松露醬(約230克)
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📌蘋果酥 $78
原本都驚呢啲急凍批會好伏 點知好食喎😍呢款酥皮同樣出色 仲甜甜地🧈蘋果好清甜 肉桂味濃 唔會好腍身 仲有爽脆嘅口感🍏🍎最開心係有枝吉士忌廉自己唧 加幾多都得 玩得又食得🥳味道唔會好甜 吉士同蛋奶味同時都食到 好正🥚🥛
蘋果酥
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蘋果酥
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📌聖誕曲奇 $288
總共有三款:
1️⃣招牌蝴蝶酥
果然係招牌🌟牛油香十足 面頭仲有啲焦糖香🍮🧈食落酥脆得嚟仲好有層次感🦋️
招牌蝴蝶酥
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2️⃣紅桑子果仁蛋白餅
蛋白餅好鬆脆 仲有少少腰果碎碎🥚紅桑子味超濃 仲有啲檸檬味 酸酸甜甜 好開胃🍓🍋
紅桑子果仁蛋白餅
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3️⃣開心果曲奇
口感好鬆化 開心果味唔算話好濃郁 但都有啖啖果仁香同開心果粒粒💚我估應該係用咗有鹽牛油 所以仲帶點鹹香味 唔會好膩🍪
開心果曲奇
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聖誕曲奇
$288
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