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2023-03-11
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銅鑼灣世貿中心大裝修後，除了部份原有的餐廳外，還加入了不少新餐廳，覓食集中地又有新去處了！這間泰國Fusion菜不但環境舒適，氣氛悠閑，而且食物選擇多又高質，靠窗座位還可以遠望避風塘海景，好寫意。阿閒泰幸運炭烤拼盤 Lucky Chargrilled Platter $248喜歡多款量少當然受不了大大份Platter的誘惑，一次過吃勻7款小食，燒牛肉、魷魚鬚、虎蝦、香茅雞肉串燒、什菌、爆汁蕃茄、超甜菠蘿，從肉類、海鮮、蔬菜、水果都應有盡有，種類豐富之餘，炭烤的味道也不馬虎，特別喜歡燒牛肉和魷魚鬚，配上泰式酸辣青醬，微辣清新滋味提升味覺層次，高質！泰式鹹蛋黄金單骨雞翼 Single-bone Chicken Wings in Salted Egg Sauce $78邪惡小食當之無愧！雞翼本身外脆內Juicy，厚身、濃郁惹味的鹹蛋黄醬完美包裹整支單骨雞翼，讓人一口接一口，熱食完美，冷卻後也不覺太油膩。脆皮豬頸肉伴自家製檸檬蕃茄醬 Deep-Fried Pork Neck with Lime Leaf Tomato Jam $78吃泰國菜最常Order的小食，這個厚身條狀的切法更能帶出豬頸肉
阿閒泰幸運炭烤拼盤
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阿閒泰幸運炭烤拼盤
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阿閒泰幸運炭烤拼盤
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阿閒泰幸運炭烤拼盤 Lucky Chargrilled Platter $248
喜歡多款量少當然受不了大大份Platter的誘惑，一次過吃勻7款小食，燒牛肉、魷魚鬚、虎蝦、香茅雞肉串燒、什菌、爆汁蕃茄、超甜菠蘿，從肉類、海鮮、蔬菜、水果都應有盡有，種類豐富之餘，炭烤的味道也不馬虎，特別喜歡燒牛肉和魷魚鬚，配上泰式酸辣青醬，微辣清新滋味提升味覺層次，高質！
泰式鹹蛋黄金單骨雞翼
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泰式鹹蛋黄金單骨雞翼
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泰式鹹蛋黄金單骨雞翼 Single-bone Chicken Wings in Salted Egg Sauce $78
邪惡小食當之無愧！雞翼本身外脆內Juicy，厚身、濃郁惹味的鹹蛋黄醬完美包裹整支單骨雞翼，讓人一口接一口，熱食完美，冷卻後也不覺太油膩。
脆皮豬頸肉伴自家製檸檬蕃茄醬
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脆皮豬頸肉伴自家製檸檬蕃茄醬 Deep-Fried Pork Neck with Lime Leaf Tomato Jam $78
吃泰國菜最常Order的小食，這個厚身條狀的切法更能帶出豬頸肉爽脆的口感，本身豬頸肉的油份足夠，油香和豬肉香已讓人無法抗拒，配上自家製檸檬蕃茄醬可輕輕減少油膩感，還有鬆脆蝦片，豐富又滿足。
炭燒牛肉‧濃汁牛丸船河
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炭燒牛肉‧濃汁牛丸船河
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炭燒牛肉濃汁牛丸船河
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炭燒牛肉‧濃汁牛丸船河
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炭燒牛肉‧濃汁牛丸船河 Ahan Thai Ribeye Steak Boat Noodles $98
一上桌看到大大的湯碗，就知道這「船」應該是航空母艦（笑）！深褐色的湯底以為是重口味的代表，實際上也是濃郁但又帶點清甜味，大愛！軟嫩的炭燒牛肉和濃汁牛丸都很入味，與湯底完美融合，吸盡精華。河粉可選幼粉或卷粉，最後選擇了貌似金邊粉、較油溜的幼粉，份量超級多，像是大男人的份量！
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