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2017-05-29
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我本身勁鍾意打邊爐 之前就去左呢間勁高質既港式火鍋Happy Friday間嘢係一個好似好高級既商業大廈~一開始就比左醬料同豉油我地有好正既XO醬叫左個經典鴛鴦湯底，個沙嗲好濃好有味個清湯就有好多滑豆腐係入面一開始叫左個炸千層腐皮同響鈴(冇影)，個姐姐推介個腐皮可以一路浸到最後，會好入味而個響鈴就炸得好脆同多層，浸耐啲都仲有外軟內脆既感覺個邊爐點可以唔少得牛~呢個安格斯肥牛啲肥瘦平均又新鮮，份量仲好多下叫左個珊瑚蚌同蝦滑，個蚌好新鮮同好爽口! 平時魚滑就叫得多，蝦滑就未食過，雖然佢黏到有點難夾，但煮出黎好好食，個口感好過之前食個啲魚滑好多另外叫左個稻庭烏冬同時令野菜藍，個烏冬煮落比較扁身，有啲似河粉咁，雖然望落唔多，但呢一束其實已經食到四五碗!個野菜藍有三種菜同兩種菇，都幾抵食!另外叫左杯豆漿，本身就得豆味，另外糖漿分開上，可以自己決定幾甜最後仲有碟生果送添P.S. 間嘢有個好靚仔既部長
間嘢係一個好似好高級既商業大廈~
一開始就比左醬料同豉油我地有好正既XO醬
叫左個經典鴛鴦湯底，個沙嗲好濃好有味個清湯就有好多滑豆腐係入面
一開始叫左個炸千層腐皮同響鈴(冇影)，個姐姐推介個腐皮可以一路浸到最後，會好入味而個響鈴就炸得好脆同多層，浸耐啲都仲有外軟內脆既感覺
個邊爐點可以唔少得牛~呢個安格斯肥牛啲肥瘦平均又新鮮，份量仲好多下
叫左個珊瑚蚌同蝦滑，個蚌好新鮮同好爽口! 平時魚滑就叫得多，蝦滑就未食過，雖然佢黏到有點難夾，但煮出黎好好食，個口感好過之前食個啲魚滑好多
另外叫左個稻庭烏冬同時令野菜藍，個烏冬煮落比較扁身，有啲似河粉咁，雖然望落唔多，但呢一束其實已經食到四五碗!個野菜藍有三種菜同兩種菇，都幾抵食!
另外叫左杯豆漿，本身就得豆味，另外糖漿分開上，可以自己決定幾甜
最後仲有碟生果送添
P.S. 間嘢有個好靚仔既部長
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