Made in HK Restaurant (已結業)

成日行朗豪坊，竟然無留意到原來戲院果層有間主打港式風味的餐廳。當個個都以為港式就一定好麻甩或者係環境衛生較差的時候，來到Made in HK就會發現，港式都可以好舒服，而且一點都不會麻甩！小食方面我點了個香草白酒煮蜆。香草白酒汁相當不錯，酒味清新，蒜味夠香，一上桌香味四散！蜆肉方面，完全無沙，粒粒都好鮮甜，而且份報量很多。一大盆蜆殻 可見份量絕對大方！食到好滋味！鐵板系列方面，我點了脆香鵝肝牛柳。賣相滿意，鵝肝更是出乎意料的厚切！鵝肝吃起上來是名乎其實的外脆內軟。軟腍的程度令人一試難忘，簡直想大喊聲 是幸福的感覺呀！每口都是鵝肝獨有的油香和軟滑感覺，絕對會來再吃一次！牛柳方面，有兩塊，點了五成熟，熟度控制得不錯！粉嫩程度令人滿意。另外配茶方面還有一整個焗薯及蔬菜，balance一下！火焰雪山蛋糕餅底配上雲尼拿雪糕，再鋪上白色雪山，侍應會淋上酒再點火，很好看的情境！很喜歡蛋糕＋雪糕＋雪山的配搭，口感豐富！