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2024-07-02
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之前聽朋友提及過位於新蒲崗的潮盛館，正宗潮州中菜館，菜式多，而且食物質素不錯，今日有空去試一試，果然👍🏻🌟冰鎮咕嚕肉當冰鎮咕嚕肉上菜時，真係眼前一亮，非常震撼😆一大盆冰塊入面擺着咕嚕肉，提子，藍莓，紅黃椒和菠蘿，賣相非常吸引💗咕嚕肉肉質鮮嫩多汁，經過冰鎮後，口感Q彈多汁，帶有一點微酸的甜味，不會過於油膩，值得推介👍🏻🌟酸菜魚酸菜魚非常入味，酸菜與魚肉的搭配相當美味🤤魚肉鮮嫩，酸菜酸中帶甜，對比了魚肉的鮮味，相當開胃👍🏻有粉絲，萵筍，芽菜，辣椒等配料，非常豐富✨🌟炸BB鴿炸BB鴿鹹香酥脆，鴿肉經過了生炸處理，外皮酥脆，內裡的肉質滑順👍🏻色澤誘人，非常香口✨🌟蝦干魚滑浸時蔬蝦干魚滑浸時蔬非常鮮美可口，魚滑口感細緻柔滑，時蔬新鮮爽脆，蝦干為湯汁增加鮮味，清新美味💗🌟滷水鵝腎鵝腎經過慢煮後變得軟嫩可口，滷汁香醇濃郁，恰到好處的鹹味令人垂涎欲滴🤤嚟到呢度唔可以唔掂滷味🤩
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🌟冰鎮咕嚕肉
當冰鎮咕嚕肉上菜時，真係眼前一亮，非常震撼😆一大盆冰塊入面擺着咕嚕肉，提子，藍莓，紅黃椒和菠蘿，賣相非常吸引💗咕嚕肉肉質鮮嫩多汁，經過冰鎮後，口感Q彈多汁，帶有一點微酸的甜味，不會過於油膩，值得推介👍🏻
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🌟酸菜魚
酸菜魚非常入味，酸菜與魚肉的搭配相當美味🤤魚肉鮮嫩，酸菜酸中帶甜，對比了魚肉的鮮味，相當開胃👍🏻有粉絲，萵筍，芽菜，辣椒等配料，非常豐富✨
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🌟炸BB鴿
炸BB鴿鹹香酥脆，鴿肉經過了生炸處理，外皮酥脆，內裡的肉質滑順👍🏻色澤誘人，非常香口✨
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🌟蝦干魚滑浸時蔬
蝦干魚滑浸時蔬非常鮮美可口，魚滑口感細緻柔滑，時蔬新鮮爽脆，蝦干為湯汁增加鮮味，清新美味💗
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🌟滷水鵝腎
鵝腎經過慢煮後變得軟嫩可口，滷汁香醇濃郁，恰到好處的鹹味令人垂涎欲滴🤤嚟到呢度唔可以唔掂滷味🤩
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