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2024-02-28
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不倒翁火鍋真心係我咁多年打邊爐既首選👏🏻啲食材新鮮又大碟，價錢睇落貴啲，但其實係物超所值。呢排出左呢個2人餐，個人覺得好抵食！二人套餐$980，係一個好好豪華嘅套餐。湯底8擇1，我地選用咗胡椒豬肚湯底，味道濃郁香濃，有一種暖身嘅感覺。拼盤方面，有一個魚生拼盤，總共有12件。拼盤包括三文魚、八爪魚同北寄貝等新鮮海鮮，保證鮮味十足。三文魚質感鮮嫩，八爪魚彈牙有嚼勁，北寄貝則帶有甜美嘅海味。然後，套餐中有每位有得擇一款海鮮，我地擇聖子皇。配料方面，我地擇左：金牌手切肥牛同鮮美珊瑚蚌半份。金牌手切肥牛肉質鮮嫩多汁，入口即化。而鮮美珊瑚蚌則帶有一種鮮甜嘅味道，口感豐富。最後，套餐中可以自選4份配料。我地揀白鱔片、豚肉片、鮮鵝腸、四寶丸。四寶丸好正！包括墨魚丸、蝦丸、牛肉丸同鯪魚丸，每一款丸子都有獨特嘅口感同風味，可以滿足不同口味嘅需要。
二人套餐$980，係一個好好豪華嘅套餐。湯底8擇1，我地選用咗胡椒豬肚湯底，味道濃郁香濃，有一種暖身嘅感覺。
拼盤方面，有一個魚生拼盤，總共有12件。拼盤包括三文魚、八爪魚同北寄貝等新鮮海鮮，保證鮮味十足。三文魚質感鮮嫩，八爪魚彈牙有嚼勁，北寄貝則帶有甜美嘅海味。
然後，套餐中有每位有得擇一款海鮮，我地擇聖子皇。配料方面，我地擇左：金牌手切肥牛同鮮美珊瑚蚌半份。金牌手切肥牛肉質鮮嫩多汁，入口即化。而鮮美珊瑚蚌則帶有一種鮮甜嘅味道，口感豐富。
最後，套餐中可以自選4份配料。我地揀白鱔片、豚肉片、鮮鵝腸、四寶丸。四寶丸好正！包括墨魚丸、蝦丸、牛肉丸同鯪魚丸，每一款丸子都有獨特嘅口感同風味，可以滿足不同口味嘅需要。
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