大一海鮮火鍋料理 (已搬遷) 新店位置

難得約埋三五知己收工聚聚舊，選擇咗一間幾有名氣既火鍋店,名字叫做大一十一點幾黎到，人唔算好多，而餐廳非常光猛，座位係非常寬闊，坐得好舒服，頭盤點咗一款熱食-炸芥末蝦丸，非常爽口彈牙，而且非常熱辣辣，個口會出煙四個人選左一款招牌既湯底，叫花甲皇蟹鍋，非常足料，服務員叫我地享用火鍋之前，必先試下佢地落配料呢個湯底。嚐一嚐發現果然鮮味十足，個湯非常鮮甜，花甲帶出鮮味，蟹肉帶出清甜，配搭非常出色!湯底有胡椒味，所以完全無腥味再來主打的牛魔王拼盤，有四款牛包括有牛胸爽，本地手切肥牛，牛脷和安格斯牛肉粒，各款牛肉都巾幗不讓蘇眉，我最喜歡本地手切肥牛，重牛味而且爽口彈牙!女王粉，是師父精心制作非外間購入，特別爽口，粉吸收晒湯底既精華，好清甜Q彈!黑松露帶子餃，極重黑松露香味，而且皮薄足料，非常飽滿!鵝肝墨魚丸拼牛筋丸，牛筋丸是我很少稱讚的食物，這個牛筋丸平面平平無奇，其實內藏玄機，裏面充滿肉汁，而且彈牙!頂級澳洲黑豚肉，軟軟口感，感覺不樣豬肉，但是很香!魚下巴（三角） 很少見而且珍惜的食材，放窩內滾也不易散，而且鮮甜無比。蔬菜拼盤有幾蔬菜，全部都非常新鮮呢個係魚既下巴肉,又名為三角,我都係第一次食,