尚鮮海鮮料理

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呢幾日天氣轉凍咗，最啱就係打邊爐。今日嚟到佐敦呢間火鍋店，裝修闊落舒服，入面唔會好大油煙味，坐得非常舒適。✨牛三拼分別有雪花牛柳粒，特上手切牛同本地手切牛。一上枱隔離座位嘅客人都忍唔住話啲牛好靚。牛肉肥瘦相間，油脂分布均勻，而且份量都好多添。我最鍾意食佢嘅得特上手切牛，牛肉唔會切得好薄，咬落口牛味濃郁，肉汁充足，真係好好食。✨四色丸尚盛呢個手打丸拼盤好特別，每一種丸入面都有唔同嘅內餡，分別係金沙鮮牛丸、松露豬肉丸、甜薯墨魚丸、芥末籽蝦丸。我最鍾意食嘅係芥末籽蝦丸，入面嘅芥末籽味道比較溫和，用嚟襯蝦丸，令到個味道更加鮮甜，非常唔錯！✨木耳鮮蝦雲吞&西洋菜香菇餃木耳鮮蝦雲吞入面真係有超大隻蝦，而且木耳爽口，個皮夠薄，拎嚟打邊爐非常之啱。西洋菜香菇餃係素餃黎，西洋菜嘅味道唔算好濃，而香菇食落去有少少肉嘅質地，但係由於呢隻餃係冇肉既，食落去好清爽！✨鮮炸脆響鈴呢度嘅響鈴係即叫即炸㗎，一上枱已經聞到勁香。食落去同出面自己買嘅完全唔同，炸到好鬆化，但質地比較紮實，食得出腐皮既豆香味～✨田園盛呢個蔬菜拼盤超足料，有蕃茄、蘿蔔、粟米、生菜、娃娃菜、油麥菜！而且全部都塞到滿哂，啲菜仲好新鮮！粟米超甜，就