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2023-11-26
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之前同同事黎呢度食lunch，覺得佢地點心精緻好食。是晚就叫咗家人過嚟等我收工，之後同佢地一齊過嚟食晚餐。餐廳地點係太古坊附近，for附近的上班族來說，真心方便。.😋食咗好幾款食物，個人特別鍾意嘅有以下幾款：1.北京烤鴨（原隻$590）Half Peking Duck2.雲南黑土豬叉燒 $208Barbecue Yunnan Black Pig "Char Siu*3.桂花雪梨脆膳球 $280Fried Eel with Osmanthus and Pear.烤鴨皮外觀金黃誘人，入口後脆而不膩，帶有點點甜味，質感酥酥化化，非常多汁，餐廳有體貼地去了不少皮下脂肪，令人食得健康放心之餘，亦保留鴨油香。.雲南黑土豬叉燒肉質鮮嫩多汁，叉燒外層烤至微焦，使口感更加香脆。加上香甜蜜汁，非常下飯，令人好想加隻蛋，整個黯然銷魂飯😋。.桂花雪梨脆鱔球則將甜美的水果風味及花香滲透入脆鱔球中，外層酥脆，內層鱔鮮味突出，而且造型擺盤非常精緻，看得人賞心悅目。.鴨大哥 鰂魚涌華蘭路25號太古坊栢克大廈2樓
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😋食咗好幾款食物，個人特別鍾意嘅有以下幾款：
1.北京烤鴨（原隻$590）
Half Peking Duck
2.雲南黑土豬叉燒 $208
Barbecue Yunnan Black Pig "Char Siu*
3.桂花雪梨脆膳球 $280
Fried Eel with Osmanthus and Pear
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烤鴨皮外觀金黃誘人，入口後脆而不膩，帶有點點甜味，質感酥酥化化，非常多汁，餐廳有體貼地去了不少皮下脂肪，令人食得健康放心之餘，亦保留鴨油香。
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雲南黑土豬叉燒肉質鮮嫩多汁，叉燒外層烤至微焦，使口感更加香脆。加上香甜蜜汁，非常下飯，令人好想加隻蛋，整個黯然銷魂飯😋。
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桂花雪梨脆鱔球則將甜美的水果風味及花香滲透入脆鱔球中，外層酥脆，內層鱔鮮味突出，而且造型擺盤非常精緻，看得人賞心悅目。
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鴨大哥
鰂魚涌華蘭路25號太古坊栢克大廈2樓
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