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2020-01-07
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今日同事心血來潮話想食好西，於是就提議食牛牛牛道（佢話唔識讀嘅字有邊讀邊）。其實龍門一帶都唔少嘢食，而犇道主打日本雞蛋同食材，仲貼埋係門口當眼位，店內裝修都好Grand，符合到食好西嘅條件。可能太多人唔識讀餐牌名稱，所以餐牌有教你中文正確讀音（即奔道）餐牌選擇多到要諗好耐張枱亦有教學說明慢煮熟度，對於唔常食嘅人有好大幫助！先黎前菜+飲品，栗米係冷盤個種，咬住黎等嘢食上，過下口癮柚子沙冰 (原價$38, 跟餐半價$19) & 鮮檸檬紅茶 (午市跟餐免費)檸檬紅茶個茶底好純，只有個茶膽唔重覆使用太多次先做到呢個效果，檸檬片亦切得好工整，加上用不鏽鋼杯盛載令我覺得細節位有花心思。細節決定成敗，我有預感今餐唔會差。慢煮美國極級嫩肩牛排(150g) $92同示意圖一樣條理分明，嫩肩牛排已切好一片片，而每件牛排都沾有燒汁，入口即溶，仲要無渣，極度推薦溫泉蛋白裡透紅，將蛋汁撈飯食真係正。配菜用沙律菜、栗米，唔會喧賓奪主，食落幾Fresh。小食：明太子手羽$12、珍寶吉列大蝦$18蝦嘅size比我兩隻手指仲要大，難怪叫珍寶吉列大蝦。炸粉感覺唔明顯，反而感受到啖啖蝦肉，炸得脆又唔油膩，配合千島醬食真係一
可能太多人唔識讀餐牌名稱，所以餐牌有教你中文正確讀音（即奔道）
餐牌選擇多到要諗好耐
張枱亦有教學說明慢煮熟度，對於唔常食嘅人有好大幫助！
先黎前菜+飲品，栗米係冷盤個種，咬住黎等嘢食上，過下口癮
柚子沙冰 (原價$38, 跟餐半價$19) & 鮮檸檬紅茶 (午市跟餐免費)
檸檬紅茶個茶底好純，只有個茶膽唔重覆使用太多次先做到呢個效果，檸檬片亦切得好工整，加上用不鏽鋼杯盛載令我覺得細節位有花心思。細節決定成敗，我有預感今餐唔會差。
慢煮美國極級嫩肩牛排(150g) $92
同示意圖一樣條理分明，嫩肩牛排已切好一片片，而每件牛排都沾有燒汁，入口即溶，仲要無渣，極度推薦
溫泉蛋白裡透紅，將蛋汁撈飯食真係正。配菜用沙律菜、栗米，唔會喧賓奪主，食落幾Fresh。
慢煮美國極級嫩肩牛排
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小食：明太子手羽$12、珍寶吉列大蝦$18
蝦嘅size比我兩隻手指仲要大，難怪叫珍寶吉列大蝦。
炸粉感覺唔明顯，反而感受到啖啖蝦肉，炸得脆又唔油膩，配合千島醬食真係一絕。
明太子手羽即係將明太子釀入已去骨嘅雞翼裡面再燒，同樣係啖啖肉。明太子使味蕾再受衝擊，食到想encore追加
犇廚Brunch $78
偷影同事個餐，賣相都好吸引喎
犇廚Brunch
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