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2017-09-20
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今日嚟到位於銅鑼灣嘅616十二味牛肉火鍋專門店星期六都唔使點等位 佢以香港懷舊冰室嘅設計作為藍圖去裝修切牛肉嘅地方就用咗大玻璃去區間 可以直接望到師傅切牛肉 亦都有卡位較為舒適呢間舖頭係用ipad點餐 每一頁都有講到牛肉嘅部位係嚟自邊度、同埋食法、煮嘅時間等等 都幾細心 最得意係點完菜佢會有個沙漏計時話承諾二十分鐘內上齊菜 如果唔係就個樣菜式免費鴛鴦麻牛湯底$58牛肉清湯較淡味 但同時能食出牛嘅鮮味麻辣湯底較為濃味 花椒八角越煲越出味 濃濃嘅牛肉味添上麻辣口味更加錦上添花 個人喜歡麻辣湯底多啲吊龍伴$68 不太肥 食落似滑牛 較為淋身牛朴肉$48 肥肉比較多 牛味不太重但係食落無根 亦都比較淋身似一般嘅肥牛 但係少咗一份普通肥牛既血腥味是日精選$68 佢每日都有唔同嘅推介而今次就係腩頭 侍應哥哥話係牛腩比較前嘅位置 特別之處係佢入面啲 油花分佈均勻而且唔會太肥 有啲爽口牛味都好重 推介叫咗三碟牛每碟大約十塊 以火煱用既牛肉嚟講都算厚身 整體嚟講牛味都算香濃而且冇咁肥膩另外叫咗娃娃菜同豆卜 各$28 兩樣都冇乜特別 但係放落去索曬啲牛油同埋湯底就好好味道稻庭烏冬$28 真係冇交行貨 煮完
星期六都唔使點等位 佢以香港懷舊冰室嘅設計作為藍圖去裝修
切牛肉嘅地方就用咗大玻璃去區間 可以直接望到師傅切牛肉 亦都有卡位較為舒適
呢間舖頭係用ipad點餐 每一頁都有講到牛肉嘅部位係嚟自邊度、同埋食法、煮嘅時間等等 都幾細心
最得意係點完菜佢會有個沙漏計時話承諾二十分鐘內上齊菜 如果唔係就個樣菜式免費
鴛鴦麻牛湯底$58
$58
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牛肉清湯較淡味 但同時能食出牛嘅鮮味
麻辣湯底較為濃味 花椒八角越煲越出味 濃濃嘅牛肉味添上麻辣口味更加錦上添花 個人喜歡麻辣湯底多啲
吊龍伴$68
不太肥 食落似滑牛 較為淋身
$68
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牛朴肉$48
肥肉比較多 牛味不太重但係食落無根 亦都比較淋身似一般嘅肥牛 但係少咗一份普通肥牛既血腥味
$48
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是日精選$68
佢每日都有唔同嘅推介而今次就係腩頭 侍應哥哥話係牛腩比較前嘅位置 特別之處係佢入面啲 油花分佈均勻而且唔會太肥 有啲爽口牛味都好重 推介
$68
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叫咗三碟牛每碟大約十塊 以火煱用既牛肉嚟講都算厚身 整體嚟講牛味都算香濃而且冇咁肥膩
另外叫咗娃娃菜同豆卜 各$28
兩樣都冇乜特別 但係放落去索曬啲牛油同埋湯底就好好味道
稻庭烏冬$28
真係冇交行貨 煮完之後都好煙韌同日本食嘅有得揮 連埋麻辣湯 簡直係邪惡
$28
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