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2022-05-21
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將軍澳新開左海天晉匯商場早前行過 見到有間環境好優雅嘅日本居酒屋bookmark 左 今日終於嚟一試出邊望入去係咁嘅，環境睇落幾高級入到去除咗有好大個吧枱仲有桌球添，好啱食食吓鍾意篤波嘅朋友店入邊仲有好大個電視播住足球賽事分indoor同outdoor區Menu節錄如下：淨係睇Menu已經覺得好吸引,好多酒嘅種類可以揀👍🏻不過我少飲酒，都冇嗌到嗌左：1️⃣前菜-牛蒡同蒜頭平時好憎食蒜頭嗰陣味，但呢個冇平時嗰啲蒜頭好勁嘅蒜味，個牛蒡好爽脆，細細碟幾開胃2️⃣蟹籽沙律沙律盛惠$48，比我想像中更加大盤。本身以為底下啲菜冇沙律醬味道會好淡，點知地下啲菜其實好新鮮清甜👍🏻冇沙律醬都一樣咁好味.最鍾意食蟹子，再多啲就好啦😍😍3️⃣雞泡魚乾嚟到居酒屋就係鍾意食下呢啲下酒菜，雖然都冇嗌酒🤣🤣咬落口感煙韌，味道鮮甜，魚味充足，越食越香，食唔停口😂如果有嗌酒應該可以嗌多幾碟4️月見免治雞肉軟骨棒 +豬頸肉+牛舌誠意推介呢個月見免治雞肉軟骨棒，咬落唔係剩係得雞肉，入面食到有一粒粒嘢（雞軟骨）嘅口感，非常正👍🏻食法係：將雞蛋係汁裏面攪勻，再將雞肉軟骨棒點落呢個汁度😋😋個雞蛋喺日本雞蛋，非常新鮮，所以大家唔使擔心！另外嗌咗
早前行過 見到有間環境好優雅嘅日本居酒屋
bookmark 左 今日終於嚟一試
出邊望入去係咁嘅，環境睇落幾高級
入到去除咗有好大個吧枱
仲有桌球添，好啱食食吓鍾意篤波嘅朋友
店入邊仲有好大個電視播住足球賽事
分indoor同outdoor區
Menu節錄如下：
淨係睇Menu已經覺得好吸引,好多酒嘅種類可以揀👍🏻不過我少飲酒，都冇嗌到
嗌左：
1️⃣前菜-牛蒡同蒜頭
平時好憎食蒜頭嗰陣味，但呢個冇平時嗰啲蒜頭好勁嘅蒜味，個牛蒡好爽脆，細細碟幾開胃
2️⃣蟹籽沙律
沙律盛惠$48，比我想像中更加大盤。本身以為底下啲菜冇沙律醬味道會好淡，點知地下啲菜其實好新鮮清甜👍🏻冇沙律醬都一樣咁好味.最鍾意食蟹子，再多啲就好啦😍😍
3️⃣雞泡魚乾
嚟到居酒屋就係鍾意食下呢啲下酒菜，雖然都冇嗌酒🤣🤣咬落口感煙韌，味道鮮甜，魚味充足，越食越香，食唔停口😂如果有嗌酒應該可以嗌多幾碟
4️月見免治雞肉軟骨棒 +豬頸肉+牛舌
誠意推介呢個月見免治雞肉軟骨棒，咬落唔係剩係得雞肉，入面食到有一粒粒嘢（雞軟骨）嘅口感，非常正👍🏻食法係：將雞蛋係汁裏面攪勻，再將雞肉軟骨棒點落呢個汁度😋😋個雞蛋喺日本雞蛋，非常新鮮，所以大家唔使擔心！
另外嗌咗豬頸肉同牛舌，細細串不過都有大約3件，啱做伴酒菜😊
5️手打稻庭烏冬（冷）
平時都係食開熱烏冬多，經店員推薦就嗌下冷烏冬。右上角係鵪鶉蛋，可以將鵪鶉蛋
同埋薑加落右下角嘅汁度，鍾意食辣嘅朋友可以自行調校Wasabi份量，再將啲烏冬沾啲汁來吃。呢個手打烏冬麵身比一般急凍烏冬更幼細，口感又滑又彈牙。好快我就食晒啦😌好味又滿足。
欣賞店舖食物嘅用心擺設，店員態度服務好，會主動留意係咪飲晒啲水好快來加水👍🏻商場位置雖然有少少難搵，不過都屬將軍澳高質嘅日本居酒屋🏮👍🏻
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