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2019-09-27
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今日同男朋友上山頂拍下拖，搵地方撐枱腳之際見到呢間日本開過嚟嘅餐廳。原來同一間舖裏面有兩間餐廳，知道呢間有甜品放題，所以我喺隔離食完lunch就過嚟呢邊食甜品buffet！店員安排左我坐窗邊位，今日又天氣晴朗，人都開心啲。中間位有間甜品車，車上放咗十幾款甜品，有蛋糕、奶凍、撻等等，全部睇落都好吸引😍煎茶芝士杯係好似Tiramisu，底層蛋糕濕潤，煎茶無澀味，令蛋糕味道更香濃。香草紅桑子杯，面層有金寶，金寶酥脆，下層係兩舊奶凍中間夾著果醬，奶凍幼滑。檸檬撻上層係蛋白，有先用火槍燒過好靚，入口即溶，配埋檸檬吉士醬酸酸甜甜，岩哂夏天食！香草豆腐泡芙，香草味較濃，泡芙皮焗得香脆。伯爵茶歌劇院蛋糕，層次分明，茶味香濃突出，仲食到咖啡味同朱古力味，蛋糕亦好濕潤。法式栗子蛋糕，面層係厚厚既栗子慕絲，中間仲夾著雲尼拿吉士醬，蛋糕鬆軟，材料簡單已好好味。餐廳仲會送上朱古力酥，酥皮鬆脆👍🏻除左甜品，仲有三款蛋糕可揀，雲尼拿、朱古力同雜莓味。我要左雜莓雪葩，味道偏酸，非常清新！甜品拍得住酒店質素。可惜食完午餐已經太飽試唔哂😭
店員安排左我坐窗邊位，今日又天氣晴朗，人都開心啲。
中間位有間甜品車，車上放咗十幾款甜品，有蛋糕、奶凍、撻等等，全部睇落都好吸引😍
煎茶芝士杯係好似Tiramisu，底層蛋糕濕潤，煎茶無澀味，令蛋糕味道更香濃。香草紅桑子杯，面層有金寶，金寶酥脆，下層係兩舊奶凍中間夾著果醬，奶凍幼滑。檸檬撻上層係蛋白，有先用火槍燒過好靚，入口即溶，配埋檸檬吉士醬酸酸甜甜，岩哂夏天食！香草豆腐泡芙，香草味較濃，泡芙皮焗得香脆。
伯爵茶歌劇院蛋糕，層次分明，茶味香濃突出，仲食到咖啡味同朱古力味，蛋糕亦好濕潤。
法式栗子蛋糕，面層係厚厚既栗子慕絲，中間仲夾著雲尼拿吉士醬，蛋糕鬆軟，材料簡單已好好味。
餐廳仲會送上朱古力酥，酥皮鬆脆👍🏻
除左甜品，仲有三款蛋糕可揀，雲尼拿、朱古力同雜莓味。我要左雜莓雪葩，味道偏酸，非常清新！
甜品拍得住酒店質素。可惜食完午餐已經太飽試唔哂😭
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