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2021-08-21
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💡高質生蠔之必食店小編平時好怕食生蠔，因為市面上好多生蠔都好腥，又或者太creamy，食到好濟好想嘔。今日試過食間食生蠔嘅專門店，先知道原來生蠔可以咁爭食，食6隻絕對唔係難度，仲要隻隻都好食到下意識擰曬頭驚嘆佢味鮮味😋😋🍽 生蠔拼盤🦪South Africa Rock (Africa) 2pcs 🦪Coffin Bay (Australia) 2pcs 🦪Tia Maria Pearl 2pcs 🦪Speciales Lambert - No.2 2pcs🦪Krystale 2pcs🦪La Perie Noire 2pcs 店員因應生蠔味道嘅特色排列，所以食嘅時候係由淡食到濃味！一路食會感受到每款生蠔嘅特點，如肉質、鮮度、濃郁程度都唔同。隻隻都肥美大隻，飽滿又新鮮清甜，真係食到好滿足！店員仲好細心教小編點樣拆殼先食到最爽滑肥厚嘅生蠔肉☺️🍽 帶子及龍蝦剌身拼盤額外加左北海道帶子4隻同龍蝦剌身。帶子好大粒、肥厚，份量同鮮味十足。而龍蝦剌身好爽脆新鮮，食落好鮮甜，就算唔沾醬汁都好好味，好fresh，係必點之一👍🏻🍽 龍蝦湯龍蝦湯飲落好鮮味，店員解釋當中經過好多重步驟，例如炒龍蝦，先逼到啲鮮味
小編平時好怕食生蠔，因為市面上好多生蠔都好腥，又或者太creamy，食到好濟好想嘔。今日試過食間食生蠔嘅專門店，先知道原來生蠔可以咁爭食，食6隻絕對唔係難度，仲要隻隻都好食到下意識擰曬頭驚嘆佢味鮮味😋😋
🍽 生蠔拼盤
🦪South Africa Rock (Africa) 2pcs
🦪Coffin Bay (Australia) 2pcs
🦪Tia Maria Pearl 2pcs
🦪Speciales Lambert - No.2 2pcs
🦪Krystale 2pcs
🦪La Perie Noire 2pcs
店員因應生蠔味道嘅特色排列，所以食嘅時候係由淡食到濃味！一路食會感受到每款生蠔嘅特點，如肉質、鮮度、濃郁程度都唔同。隻隻都肥美大隻，飽滿又新鮮清甜，真係食到好滿足！
店員仲好細心教小編點樣拆殼先食到最爽滑肥厚嘅生蠔肉☺️
🍽 帶子及龍蝦剌身
拼盤額外加左北海道帶子4隻同龍蝦剌身。帶子好大粒、肥厚，份量同鮮味十足。而龍蝦剌身好爽脆新鮮，食落好鮮甜，就算唔沾醬汁都好好味，好fresh，係必點之一👍🏻
🍽 龍蝦湯
龍蝦湯飲落好鮮味，店員解釋當中經過好多重步驟，例如炒龍蝦，先逼到啲鮮味出黎！所以成碗湯非常鮮甜。而且仲有好大舊龍蝦肉🦞 好正！
🍽 龍蝦燴意粉
煮得香滑濃郁creamy嘅忌廉汁沾滿每條意粉，意粉煮得軟硬適中，唔會糊曬！食落彈牙有咬口。而且龍蝦肉份量十足，每一啖都有龍蝦肉。
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