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2023-10-13
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專門食生蠔的小店，裏面只有幾張枱，生蠔有很多不同的選擇，亦有多款熱食，主菜供應。根據店員推介試咗五款生蠔，加另外兩種貝類：Speciales de claireTia MaraaGillardeau No.2Masses No.1Gillardeau No.1車厘蜆北海道活赤貝我自己就最喜歡Speciales de claire 清爽，帶海水味和少少青瓜香氣。其次是Gillardeau No.2 味道balance 和creamy 。 熱食方面：鵝肝多士～廚師煎嗰陣已經成間舖頭都好香，係鵝肝同多士中間嘅果jam多咗少少。清酒蒜蓉煮活蜆湯～啲蜆全部脹卜卜，好新鮮。調味又啱啱好唔會太鹹，連啲湯都好好味。龍蝦扁意粉～龍蝦肉都算俾得多，細嘅意粉估唔到咁大碟，食完真係頂到上心口。店員很親切而且對菜式很了解。食物上枱時會主動介紹。餐廳都有紅白酒啤酒。
根據店員推介試咗五款生蠔，加另外兩種貝類：
Speciales de claire
Tia Maraa
Gillardeau No.2
Masses No.1
Gillardeau No.1
車厘蜆
北海道活赤貝
我自己就最喜歡Speciales de claire 清爽，帶海水味和少少青瓜香氣。
其次是Gillardeau No.2 味道balance 和creamy 。
熱食方面：
鵝肝多士～廚師煎嗰陣已經成間舖頭都好香，係鵝肝同多士中間嘅果jam多咗少少。
清酒蒜蓉煮活蜆湯～啲蜆全部脹卜卜，好新鮮。調味又啱啱好唔會太鹹，連啲湯都好好味。
龍蝦扁意粉～龍蝦肉都算俾得多，細嘅意粉估唔到咁大碟，食完真係頂到上心口。
店員很親切而且對菜式很了解。食物上枱時會主動介紹。
餐廳都有紅白酒啤酒。
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