Slow House

營業中

休息中

今日黎到位於西環既slow house食飯，餐廳岩岩開張冇耐，但係區內都幾有名氣，今次我就專程黎試吓。香煎比目魚配薯菜比目魚好香魚油味，表面煎到金黃色，有少少焦香。自家製煙熏牛腩漢堡依個漢堡既配搭好有創意。牛腩係厚切，肉味好得出，入口又好軟滑，仲有煙熏香味添，配上洋蔥等等既材料，真係好正。布朗尼蛋糕配雪糕朱古力味好香濃，入口鬆化，配上雪糕好正。卡邦尼意粉意粉份量都唔少，入口又彈牙，經過調味之後，每一啖都有香濃既忌廉味。整體黎講，雖然餐廳只係岩岩開張無耐，但食物質素已經好有保證。