養心殿台式養生鍋 (已結業)

今日朋友生日，佢又好鍾意養生的東西😂所以我地就決定去養生殿食，兩個人成日聽過養生殿好正，但一直無機會食，今日終於去到。入去先簡湯底，全部都有藥膳，我地諗左好多要寧神鍋定美人鍋，最後都簡左養生既寧神鍋。一上湯底，真係好足料！👍🏻成兩隻烏雞係入面，兩大魚頭，仲有淮山、龍眼等等。😍等湯滾返之後，我地每人飲左兩大碗先😋全部都係精華，第一次飲已經係超甜！龍眼煲左咁耐仲係甜既！平時飲湯，好憎食湯渣，因為好「鞋」，又無味，但今次我地一人一個魚頭食哂，因為入味，好香好甜藥膳味😆配料方面，我地想試下新野，見到有台灣水蓮藥，就叫左一碟黎食。賣相好特別，開頭以為會似西洋菜，但比佢更爽口。平身隻菜無咩味，但用黎打邊爐就好岩，因為索哂藥膳既味，食落左爽爽聲😌另外，叫左幾樣手打野食，有蟹籽魚滑同手作雲吞。魚滑打到起膠，逐少逐少放落個湯度，非常入味，仲食到藥材味道🤭🤭蟹籽唔會話入鍋後飛哂走，仲痴係魚滑上，證明魚滑真係打到好實淨，夠彈牙。雲吞就好大粒，隻鮮蝦十分大隻👍🏻👍🏻最後，重點重頭戲！！叫左海鮮拼盆，有四舊帶子，滾左陣已經食得！又係好爽味，又唔「鞋」，無起渣。而兩隻蝦又十分鮮甜😭😭好耐食過咁甜，同嫩既蝦了！最後