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2019-07-29
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講起私房菜，我只有食過中式既。早排公司安排左Annual Dinner係呢一間西式私房菜度食。呢間係山林道商廈樓上既餐廳都算隱世，我可以話係Hidden gem。我估唔到餐廳幫我地設計既4-course Menu，每道都有驚喜😳Appetizer 係自助既，佢地既Cold cuts, smoke salmon，以至菠蘿🍍選材都唔差。Parma有油香，唔似有時出面食既好乾身。另一味海鮮Appetizer/ Platter，其中以焗蠔同蟹肉都好出色👍🏻• 法式乾邑龍蝦湯 •龍蝦味濃、加上cream唔膩，Cognac酒香剛好，帶得出龍蝦嘅鮮味。我覺得全晚最出色嘅就係呢個湯！講真呢度咁多道菜都做得出色，遲啲有機會，會帶埋朋友一齊上黎試🤤
我估唔到餐廳幫我地設計既4-course Menu，每道都有驚喜😳
Appetizer 係自助既，佢地既Cold cuts, smoke salmon，以至菠蘿🍍選材都唔差。Parma有油香，唔似有時出面食既好乾身。
Cold Cuts Appetizer
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另一味海鮮Appetizer/ Platter，其中以焗蠔同蟹肉都好出色👍🏻
• 法式乾邑龍蝦湯 •
龍蝦味濃、加上cream唔膩，Cognac酒香剛好，帶得出龍蝦嘅鮮味。我覺得全晚最出色嘅就係呢個湯！
法式乾邑龍蝦湯
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香煎北海道帶子龍蝦汁意粉
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講真呢度咁多道菜都做得出色，遲啲有機會，會帶埋朋友一齊上黎試🤤
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