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2021-03-15
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黑洞之前介紹過嘅瀛豐放題🥢最近喺同一棟大廈開埋粵菜館👀餐廳全層有大概6/7張枱相對放題店坐得比較舒服🥰-🔸三黃雞濃湯雞煲翅（$98/位）用三黃雞同老雞煲成🐔奶白色嘅濃湯😍味道超濃郁惹味底部除咗雞肉絲 仲食到啖啖翅💓補身養顏之選🤓-🔸鮮菠蘿拔絲脆皮咕嚕肉（$138）黑洞私心必食推介‼️咕嚕肉用豬頸肉 肉質特別嫩冧👍🏻炸皮勁脆薄🤤睇得出師傅嘅真功夫加埋山楂同片糖高溫整成拔絲效果🤩一啖鮮菠蘿一啖咕嚕肉 perfect池🥳-🔸鮑汁扣原件12頭花膠扒公（$368）呢款菜一上枱霸氣十足😎花膠扒足足超過兩隻手板咁長🖐🏻鮑汁用本地流浮山蠔汁 雞濃湯 金華火腿調味 花膠煮到好冧 而且吸收晒鮑汁精華😋啱晒初老黑洞進補下骨膠原🤪-🔸銓哥炒飯（ $118 ）炒飯配料有蝦肉 帶子整體黎講炒得幾夠乾身✅黑洞食晒成碗都唔會有成口油嘅感覺😉但如果調味淡番少少會更加好🤏🏻-🔸日式焦糖燉蛋（ $38 ）食到尾梗係要有甜品中和下😏燉蛋底有黑糖糖水⚠️食嗰時記得要一啖過由面到底將桃膠連燉蛋一齊食😗-P.s 呢間餐飯嘅菜式幾啱一家人聚餐👨👩👧👧特別係同長輩食飯👴🏻👵🏻唔錯嘅選擇
最近喺同一棟大廈開埋粵菜館👀
餐廳全層有大概6/7張枱
相對放題店坐得比較舒服🥰
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🔸三黃雞濃湯雞煲翅（$98/位）
用三黃雞同老雞煲成🐔
奶白色嘅濃湯😍味道超濃郁惹味
底部除咗雞肉絲 仲食到啖啖翅💓
補身養顏之選🤓
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🔸鮮菠蘿拔絲脆皮咕嚕肉（$138）
黑洞私心必食推介‼️
咕嚕肉用豬頸肉 肉質特別嫩冧👍🏻
炸皮勁脆薄🤤睇得出師傅嘅真功夫
加埋山楂同片糖高溫整成拔絲效果🤩
一啖鮮菠蘿一啖咕嚕肉 perfect池🥳
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🔸鮑汁扣原件12頭花膠扒公（$368）
呢款菜一上枱霸氣十足😎
花膠扒足足超過兩隻手板咁長🖐🏻
鮑汁用本地流浮山蠔汁 雞濃湯 金華火腿調味
花膠煮到好冧 而且吸收晒鮑汁精華😋
啱晒初老黑洞進補下骨膠原🤪
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🔸銓哥炒飯（ $118 ）
炒飯配料有蝦肉 帶子
整體黎講炒得幾夠乾身✅
黑洞食晒成碗都唔會有成口油嘅感覺😉
但如果調味淡番少少會更加好🤏🏻
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🔸日式焦糖燉蛋（ $38 ）
食到尾梗係要有甜品中和下😏
燉蛋底有黑糖糖水⚠️
食嗰時記得要一啖過
由面到底將桃膠連燉蛋一齊食😗
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P.s 呢間餐飯嘅菜式幾啱一家人聚餐👨👩👧👧
特別係同長輩食飯👴🏻👵🏻唔錯嘅選擇
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