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2021-07-26
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今天又來了登龍街吃午餐，發掘了一間很值得推薦的餐廳！GAIJIN位於永光中心9樓，裝潢很有質感，令人放鬆的氣氛，可以慢慢品嚐午餐Lunch Menu 的前菜可在是日精選沙律、芝士意大利雲吞和是日餐湯之中三選一，我們就選了沙律和餐湯。煙三文魚凱撒沙律很新鮮開胃，生菜都均勻沾上了醬汁，麵包粒非常香脆，而且煙三文魚份量也不少。餐湯是法式青豆湯，味道香醇濃郁，口感清爽，不帶青澀味～店員奉上烘得暖暖了的牛角包和芝士忌廉包，兩款都很好吃！！牛角包保持酥脆的口感，可配點牛油來吃～另加點了香煎法國鵝肝，賣相很精緻！肥美的鵝肝佈滿油脂香氣，外酥內嫩，伴碟有三點陳醋、熱情果醬和紅酒漬櫻桃，味道互相配合得恰到好處主菜點了USA Prime Hanger Steak 美國頂級封門柳 6oz，大廚煎得剛剛好，外層帶點焦香，內裡肉質超粉嫩柔軟的，肉味濃郁。兩份主菜都配了漬蘿蔔、芝士焗薯和炒野菌是日的廚師精選是燒西班牙豬腩配蒜茸汁，豬皮焗得很香脆，豬腩充滿渾厚脂香，油膏很快在口中化開，入口豐潤而不膩甜品是朱古力慕絲蛋糕配覆盆子藍梅雪糕，炸彈的造型好可愛！還好像吃到一點爆炸糖的感覺，配的芒果醬造型上也花了心思，味道充
今天又來了登龍街吃午餐，發掘了一間很值得推薦的餐廳！GAIJIN位於永光中心9樓，裝潢很有質感，令人放鬆的氣氛，可以慢慢品嚐午餐
Lunch Menu 的前菜可在是日精選沙律、芝士意大利雲吞和是日餐湯之中三選一，我們就選了沙律和餐湯。煙三文魚凱撒沙律很新鮮開胃，生菜都均勻沾上了醬汁，麵包粒非常香脆，而且煙三文魚份量也不少。餐湯是法式青豆湯，味道香醇濃郁，口感清爽，不帶青澀味～
店員奉上烘得暖暖了的牛角包和芝士忌廉包，兩款都很好吃！！牛角包保持酥脆的口感，可配點牛油來吃～
香煎法國鵝肝
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另加點了香煎法國鵝肝，賣相很精緻！肥美的鵝肝佈滿油脂香氣，外酥內嫩，伴碟有三點陳醋、熱情果醬和紅酒漬櫻桃，味道互相配合得恰到好處
美國頂級封門柳
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主菜點了USA Prime Hanger Steak 美國頂級封門柳 6oz，大廚煎得剛剛好，外層帶點焦香，內裡肉質超粉嫩柔軟的，肉味濃郁。兩份主菜都配了漬蘿蔔、芝士焗薯和炒野菌
廚師精選
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是日的廚師精選是燒西班牙豬腩配蒜茸汁，豬皮焗得很香脆，豬腩充滿渾厚脂香，油膏很快在口中化開，入口豐潤而不膩
甜品是朱古力慕絲蛋糕配覆盆子藍梅雪糕，炸彈的造型好可愛！還好像吃到一點爆炸糖的感覺，配的芒果醬造型上也花了心思，味道充滿層次感。另附的甜品是椰子和薄荷慕絲蛋糕🥥
飲品點了一杯凍檸茶和洋甘菊茶，這裏的餐茶有不同花茶選擇，清新解膩。凍檸茶的茶底也很棒，濃醇的味道。總括而言，午市套餐菜式的起承轉合都做得很好，令人滿意的一餐💓
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