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2018-07-17
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朋友知我鐘意食蝦，話太子呢間蝦棧d蝦好得叫我去試下，今日就同男朋友去嚐一嚐，好彩之前打左去訂位，見全部枱都留座，有d人 walk-in都無位。門口貼左d明星相。不過最吸引我係缸大頭蝦🦐，我哋order左蝦煲他們先去蝦缸捉蝦，非常新鮮。行到勁熱入到黎叫番兩杯凍野飲消下暑先。薄荷菠蘿梳打($38)，唔會太甜好解渴。士多啤梨梳打($38)，呢杯有少許酒味，我較喜歡前者。麻辣雲耳($38)，份量比想像中多，麻得過癮辣得開胃。醉雞卷($88)，皮薄，雞肉唔肥又滑，食完立即降溫。來蝦棧當然要試試蝦煲，有成十款口味，想試d特別味道又怕中伏，老闆推介呢個麻油蝦($188)，用台灣黑麻油，薑同杞子炮製，感覺好補身，味道亦非常不錯。一人食四隻剛剛好。另外再點了兩款廚師推介。台灣蔥肉餡餅($68)，要小心爆汁，煎得香口再加上香蔥餡非常好味。魯肉炒新竹米粉($68)，材料雖然簡單，用上紅蘿蔔絲、椰菜、蔥和魯肉碎炒米粉，但可能餐廳用了秘製調味，味道卻出奇地好，個米粉令呢餐畫上完美句號。總括而言，餐廳的食物屬於高水準，全部都冇中伏，有機會可以再試。
門口貼左d明星相。
不過最吸引我係缸大頭蝦🦐，我哋order左蝦煲他們先去蝦缸捉蝦，非常新鮮。
行到勁熱入到黎叫番兩杯凍野飲消下暑先。薄荷菠蘿梳打($38)，唔會太甜好解渴。
士多啤梨梳打($38)，呢杯有少許酒味，我較喜歡前者。
麻辣雲耳($38)，份量比想像中多，麻得過癮辣得開胃。
醉雞卷($88)，皮薄，雞肉唔肥又滑，食完立即降溫。
來蝦棧當然要試試蝦煲，有成十款口味，想試d特別味道又怕中伏，老闆推介呢個麻油蝦($188)，用台灣黑麻油，薑同杞子炮製，感覺好補身，味道亦非常不錯。一人食四隻剛剛好。
另外再點了兩款廚師推介。
台灣蔥肉餡餅($68)，要小心爆汁，煎得香口再加上香蔥餡非常好味。
魯肉炒新竹米粉($68)，材料雖然簡單，用上紅蘿蔔絲、椰菜、蔥和魯肉碎炒米粉，但可能餐廳用了秘製調味，味道卻出奇地好，個米粉令呢餐畫上完美句號。
總括而言，餐廳的食物屬於高水準，全部都冇中伏，有機會可以再試。
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