晴空日本料理

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💪🏻 前菜：鲍鱼肝酱，矶煮鲍鱼鲍鱼很鲜味，而且煮得很入味！鲍鱼肝酱亦很鲜！💪🏻前菜： 目光鱼目光鱼的肉质柔软，而且富含丰富奥米加3，营养 丰富！另外，亦配试醋酸甜的和风汁，是一道开胃菜。💪🏻 帆立贝、赤贝、北海道蚝刺身这些贝类刺身都非常新鲜，很鲜味，肉质柔和！💪🏻 真鲷刺身这个真鲷刺身特别用上了酸汁和京葱作配搭，令真鲷的味道更鲜味更突出！💪🏻 龙虾刺身龙虾刺身也很新鲜，龙虾肉肉质柔滑弹牙！再配上鱼子酱十分矜贵。💪🏻 拖罗 拖罗非常肥美，入口即溶，鱼油香突出。再配上紫苏叶，令拖罗层次更丰富！💪🏻 宫崎和牛天妇罗天妇罗炸得很香脆，牛肉肉质嫩滑，牛味香浓。💪🏻 寿司6贯当中包括拖罗、金目鲷、秋刀鱼卷、深海池鱼、鹿儿岛花竹虾。寿司饭份量适中，口感软糯。鱼生都很新鲜，鱼油香突出。💪🏻 葱拖罗手卷配雪鱼筒手卷份量充足，拖罗肉质柔滑，葱香鱼香突出，雪鱼筒外皮香脆。💪🏻 龙虾面豉汤龙虾肉质弹口爽口，份量充足。汤底十分鲜甜。💪🏻 星级米芝莲抹茶奶冻配日本哈密瓜抹茶奶冻抹茶味香浓，奶香突出，奶冻很滑口。哈密瓜很香甜，果香清新。