夢の丼 (已結業)

隨著大型屋苑、新廈落成，又有地下鐵，土瓜灣已經不再只是舊區，還有不少走高檔路線的餐廳進駐。朋友生日，我就請佢去慶祝！夢の丼是區內少有的日本料理。主打海鮮丼，食材由日本直送，用料新鮮，每碗丼飯都經調味、將食材精心搭配，花過不少心思。每款丼飯都附上麵豉湯跟前菜。夢之丼：係鎮店之寶，好適合朋友生日食，丼飯附上一小杯自家製橙醋，可以先呷一口醒醒胃。丼飯用料豐富、上乘又新鮮，有三文魚蓉、三文魚子、帆立貝、海膽、牡丹蝦、松葉蟹、右口魚邊。三文魚子粒粒圓潤咸鮮，松葉蟹、海膽鮮甜，牡丹蝦爽口。丼飯是日本七星米，再用赤醋煮成，所以顏色較深；食客無需加任何醬油即可食用。 刺身和飯啖啖驚喜又美味！花錦魚生丼：望落去都好足料，有三文魚, 三文魚子, 左口魚邊, 玉子漬, 油甘魚, 松葉蟹蟹肉, 松葉蟹蟹子, 櫻花海老, 蟹膏豆腐。份量十足嘅丼飯色彩繽紛，豐富滿瀉，啖啖都食到魚生鮮甜味。蟹膏豆腐，濃濃的蟹香，不能錯過的作品。豆腐外脆內軟，蟹膏鮮香豐腴，啖啖濃濃的蟹香真的不能錯過。左口魚邊壽司：肥厚多脂、肉質柔軟細膩。赤貝刺身：原隻的新鮮赤貝刺身外表呈橙紅色、帶光澤，食落肉質爽厚，鮮味十足。磯燒帆立貝：刺身級的北