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2018-12-02
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適逢本人就生日，朋友相約到此慶祝一番🍴餐廳以淺木系為主，長長的吧枱，真係好似置身於日本1. 前菜三式 $78⭐⭐⭐⭐⭐️胡麻豆腐: 豆腐係自家制，比較厚身，但豆味幾香，口感特別👍配埋胡麻醬幾清新廣島蠔漬: 廣島蠔經過慢煮處理，蠔味濃郁且肥美😋好滿足海帶熟蝦: 熟蝦彈牙鮮美，配埋日本的昆布更提鮮😋2. 刺身三點赤貝(一客) $98⭐⭐⭐⭐ ⭐爽口彈牙😋食落好鮮甜三文魚(五切) $88⭐⭐⭐⭐⭐ 厚身肥美👍食落好甘香同鮮甜真鯛(三切) $78⭐⭐⭐⭐⭐淡淡的魚香，十分鮮甜3. 長芋蕃茄海帶沙律 $68⭐⭐⭐⭐⭐蕃茄好新鮮爽口，酸酸甜甜十分開胃，再配埋爽口既山薯(山藥)😋食落好清新4. 雜錦天婦羅盛合 $138⭐⭐⭐⭐揚物炸得皮薄且香脆，材料都好新鮮😋食落唔會好油膩5. 鰻魚飯三食 $258⭐⭐⭐⭐⭐️第一食伴入自家製鰻魚汁，有魚香且微甜，鰻魚好肥美厚身且帶炭香味😋第二食伴入芥辣紫菜米通，食落刺激且卜卜脆，口感豐富👍第三食伴入木魚湯做茶漬飯，魚湯較清淡，更突顯鰻魚的濃郁鮮味同炭香😋6. 蘋果甘檸草木茶 ⭐⭐⭐⭐⭐食到最後員工奉上花茶，呷一口先有蘋果的微甜😋後有甘檸的清新回甘，岩哂飯後消滯👍總括黎
前菜三式
$78
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1. 前菜三式 $78⭐⭐⭐⭐⭐️
胡麻豆腐: 豆腐係自家制，比較厚身，但豆味幾香，口感特別👍配埋胡麻醬幾清新
廣島蠔漬: 廣島蠔經過慢煮處理，蠔味濃郁且肥美😋好滿足
海帶熟蝦: 熟蝦彈牙鮮美，配埋日本的昆布更提鮮😋
刺身三點
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2. 刺身三點
赤貝(一客) $98⭐⭐⭐⭐ ⭐
爽口彈牙😋食落好鮮甜
三文魚(五切) $88⭐⭐⭐⭐⭐
厚身肥美👍食落好甘香同鮮甜
真鯛(三切) $78⭐⭐⭐⭐⭐
淡淡的魚香，十分鮮甜
長芋蕃茄海帶沙律
$68
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3. 長芋蕃茄海帶沙律 $68⭐⭐⭐⭐⭐
蕃茄好新鮮爽口，酸酸甜甜十分開胃，再配埋爽口既山薯(山藥)😋食落好清新
雜錦天婦羅盛合
$138
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4. 雜錦天婦羅盛合 $138⭐⭐⭐⭐
揚物炸得皮薄且香脆，材料都好新鮮😋食落唔會好油膩
鰻魚飯三食
$258
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鰻魚飯三食
$258
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5. 鰻魚飯三食 $258⭐⭐⭐⭐⭐️
第一食伴入自家製鰻魚汁，有魚香且微甜，鰻魚好肥美厚身且帶炭香味😋
第二食伴入芥辣紫菜米通，食落刺激且卜卜脆，口感豐富👍
第三食伴入木魚湯做茶漬飯，魚湯較清淡，更突顯鰻魚的濃郁鮮味同炭香😋
蘋果甘檸草木茶
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6. 蘋果甘檸草木茶 ⭐⭐⭐⭐⭐
食到最後員工奉上花茶，呷一口先有蘋果的微甜😋後有甘檸的清新回甘，岩哂飯後消滯👍
總括黎講:
呢間高質素的日本料理除左食物質素高之外，仲食得賞心悅目😋🍴超滿足的一餐
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