不倒翁中日火鍋料理 (已結業)

一星期總會食一兩次火鍋，喜歡一群人圍著鍋食野傾計的熱鬧感覺。今次兩個人心血來潮又想食火鍋，在openrice找到了評價不錯的不倒翁中日火鍋料理。食店的名字叫中日火鍋料理，坦白說除了裝潢有一點日式的舒適感覺外，看不出有甚麼日本元素呢!打開餐牌，價錢的確比一般大罛化的火鍋略貴，不過這裡的服務好好，差不多有專人服務我們一樣，而且兩個人都可以坐一張圓檯呢! 侍應極力推介海鮮，可是我們都不特別喜歡﹛，於是點了一些招牌推介的配料點了沙爹湯底，落了超多沙爹醬，令湯味十分濃郁，基本上不用再點豉油已經夠味，之後再加水都不會覺得淡招牌推介的肥牛，厚厚的肥牛很有鮮味(沒有雪藏的味道)，肉質嫩滑，食到停唔到好! 珊瑚蚌爽口彈牙，而且色澤很光亮，感覺材料好新鮮芝士蝦丸 -彈牙的蝦肉，弄熱後有濃濃的芝士流出，喜歡芝士的人不要錯過 最後叫了一碟生蠔，超肥美，而且上檯前已徹底洗乾淨，加分!雖然價錢貴了一些，但是下次還是會再來呢