輝叔牛肉料理 (已結業)

昨晚突然轉凍，最好的莫過於與一班知己良朋到火鍋店大吃一頓，聞說尖沙咀有一間樓上火鍋店的食品及環境不俗，於是便決定到這一間輝叔牛肉料理試一試。星期五分了兩個時段，分別是6:30及8:30入座時間。我們當然選擇了8:30才開始我們的晚餐。甫進入火鍋店便覺環境雅緻，大廳只有四張枱，有一點意料之外的少呢！原來店內還有數間私人房間，體貼一些想擁有私穩的食客。我們一行四人，點了很多食物，當中比較高水準的有美國肥牛 (很腍、很滑，而且牛肉味濃郁，果然是牛肉料理)，響縲片 (非常鮮甜)，桂花蚌 (很爽脆)，海中蝦 (很新鮮，肉質彈牙)，墨魚丸及蝦丸(非常彈牙，並沒有一口麵粉的感覺)。其他的食材其實也很有水準，很新鮮。因為實在太美味了，不自覺的點了太多食物，最後飽呼呼的離開，很滿足的一餐呢！心裡已盤算著下一次再相約一大班朋友到來，那便可以試更多不同種類的食物了。