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2019-08-19
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朋友相約飯局，訂左銅鑼灣V Point 26樓的豫園，朋友喜歡食上海菜，又喜歡看夜景，豫園能一覧無遺香港維港景色，餐廳地方整潔，座位寬敞。龍鬚鮮魚絲，這款菜式特別適合小孩和老人家食用，廚師將鮮魚去骨起肉，再將魚肉切絲加芽菜清炒，再加上少許不蘿蔔絲，魚肉嫩滑，芽菜和蘿蔔絲爽口，味道不太濃。紅燒元蹄半隻，元蹄燜得又腍又入味，肉質鬆化，含豐富膠質，有潤膚養顏之效，連濃郁的汁料的味道也份外甘甜。楊州炒飯，飯炒得夠鑊氣，軟硬適中，粒粒分明，材料有蝦、义燒，口感爽口。香蕉高力豆沙，即叫即做，軟綿綿的外層灑上甜甜的糖霜，餡料有豆沙和一片小香蕉，高力豆沙口感鬆軟，不會太甜。
龍鬚鮮魚絲，這款菜式特別適合小孩和老人家食用，廚師將鮮魚去骨起肉，再將魚肉切絲加芽菜清炒，再加上少許不蘿蔔絲，魚肉嫩滑，芽菜和蘿蔔絲爽口，味道不太濃。
紅燒元蹄半隻，元蹄燜得又腍又入味，肉質鬆化，含豐富膠質，有潤膚養顏之效，連濃郁的汁料的味道也份外甘甜。
楊州炒飯，飯炒得夠鑊氣，軟硬適中，粒粒分明，材料有蝦、义燒，口感爽口。
香蕉高力豆沙，即叫即做，軟綿綿的外層灑上甜甜的糖霜，餡料有豆沙和一片小香蕉，高力豆沙口感鬆軟，不會太甜。
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