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2019-03-20
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今天跟女友下班後去銅鑼灣行逛，她突然心血來潮說要吃齋，我不知她是看了網上什麼的減肥配方，或聽了閏蜜什麼的秘方餐單，或純道聽途說殺生不好，所以想吃齋，但不理何種原因，總之我就只有聽的份；連忙打開OpenRice看看附近有否素食餐廳，我心中一直默念，没有没有没有，但俗語說得好，愈是不想，愈會出現，果不其然，很快便找到附近有家叫悠蔬食的素食餐廳，觀其食物照片，大多是西式菜，大多都以假亂真，如果不是有目的地找素食，真的會被其外觀騙到，以為是普通西餐廳。 餐廳佈置與一般cafe無異，没有富麗堂皇的裝潢，但卻給人舒適自在的感覺。 我們點了一個晚市套餐，包括前菜、手捲、餐湯、主菜、甜品及飲品，盛惠$248；前菜是涼伴拼盤、手捲是香芒牛油果苜蓿芽手卷、主菜是椰香冬蔭公扁意粉、餐湯是猴頭菇竹笙雪蓮子燉湯，至於甜品，我們加了25要赤苺紅蓮；除了套餐外，我們還點了牛肝菌乾燒伊麵，及千層蛋糕。 食物没有等很久很快便上枱，份量也比想像中多；單看食物賣相真會被其給騙到，因為真的跟其他西式意粉没什分別。 椰香冬蔭公扁意粉，意粉上還有兩個吉烈苟蒻，意粉入口彈牙，每一條意粉都沾滿冬蔭公醬汁，不會太咸太辣，配上其他蔬菜，
連忙打開OpenRice看看附近有否素食餐廳，我心中一直默念，没有没有没有，但俗語說得好，愈是不想，愈會出現，果不其然，很快便找到附近有家叫悠蔬食的素食餐廳，觀其食物照片，大多是西式菜，大多都以假亂真，如果不是有目的地找素食，真的會被其外觀騙到，以為是普通西餐廳。 餐廳佈置與一般cafe無異，没有富麗堂皇的裝潢，但卻給人舒適自在的感覺。
我們點了一個晚市套餐，包括前菜、手捲、餐湯、主菜、甜品及飲品，盛惠$248；前菜是涼伴拼盤、手捲是香芒牛油果苜蓿芽手卷、主菜是椰香冬蔭公扁意粉、餐湯是猴頭菇竹笙雪蓮子燉湯，至於甜品，我們加了25要赤苺紅蓮；除了套餐外，我們還點了牛肝菌乾燒伊麵，及千層蛋糕。 食物没有等很久很快便上枱，份量也比想像中多；單看食物賣相真會被其給騙到，因為真的跟其他西式意粉没什分別。
椰香冬蔭公扁意粉，意粉上還有兩個吉烈苟蒻，意粉入口彈牙，每一條意粉都沾滿冬蔭公醬汁，不會太咸太辣，配上其他蔬菜，口感十分豐富。 牛肝菌乾燒伊麵，更是喜出望外，伊麵與醬汁均衡地伴在一起，入口惹味，火喉掌握恰當好處，值得推介。 猴頭菇竹笙雪蓮子燉湯，也是住家靚湯的質素，材料滿滿的，入口清甜好味；倘若家裡少有煮老火湯，這個燉湯絕對讓你感到滿足。 其他的前菜、手捲、甜品等，雖然没有前三者驚艷，但也不會讓你失望的。
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