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2023-05-25
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香港食蒸氣鍋的執得一間得一間,真係唔易做,聽同事介紹今次來到這間近柯士甸站的蒸氣鍋,竟然帶來驚喜!只有兩個餐供應就是298和430,貴的多了龍蝦,和肥牛,而平的就是黑豚肉,但今次我們也轉了牛肉,是內地的陳村牛。選了龍躉元貝餐,食材都很新鮮,首先花甲一粒沙也沒有,帶子也蒸得剛好不會過熟,店員會調校時間,蒸好了店員就會過來分給客人。蒸氣海鮮鍋最主要就是食他的食材原本的鮮味,同時也有將由辣椒蔥蒜等調味。前菜冷盤香辣土豆絲,也有葉青瓜和酸蘿蔔,茶匙紅棗杞子桂圓菊花茶非常入味。最後我們為了不飽到上心口轉了瑤柱蝦米排骨粥,但是吃了兩碗也停手了實在太飽,也要打包。留意前菜茶介等要收錢的,埋單每人360 ,這個品質簡直是超值。
只有兩個餐供應就是298和430,貴的多了龍蝦,和肥牛,而平的就是黑豚肉,但今次我們也轉了牛肉,是內地的陳村牛。
選了龍躉元貝餐,食材都很新鮮,首先花甲一粒沙也沒有,帶子也蒸得剛好不會過熟,店員會調校時間,蒸好了店員就會過來分給客人。
蒸氣海鮮鍋最主要就是食他的食材原本的鮮味,同時也有將由辣椒蔥蒜等調味。
前菜冷盤香辣土豆絲,也有葉青瓜和酸蘿蔔,茶匙紅棗杞子桂圓菊花茶非常入味。
最後我們為了不飽到上心口轉了瑤柱蝦米排骨粥,但是吃了兩碗也停手了實在太飽,也要打包。
留意前菜茶介等要收錢的,埋單每人360 ,這個品質簡直是超值。
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