上村牧場 (已結業)

同朋友到銅鑼灣時代廣場食燒肉放題。好耐無食過放題，就決定㨂餐牌上最最最吸引的薩摩牛饗宴套餐，係日本第一的鹿兒島薩摩牛放題，有170品的食物選項，重點有薩摩牛任食，另外有豬牛羊雞海鮮，壽司同自慢料理，無酒精飲品任飲，仲有甜品。選擇多之餘，仲要高質素。日本No.1鹿兒島薩摩牛的肉汁豐富，油花分佈均勻，食落口充滿牛的油脂香味，而唔同部位的口感會有所不同。薩摩牛和牛五花燒肉 - 佈滿油花而肉質柔軟，鮮嫩多汁。薩摩牛和牛里肌肉燒肉 - 肉味比較濃，口感比較結實。薩摩牛和牛壽喜燒燒肉 - 大大片，充滿油花，已加了壽喜燒醬汁，燒一燒，再沾上生雞蛋，加強肉質的柔軟。牛的油脂、蛋汁的香、同壽喜燒醬汁好夾。呢個大推，食咗超多碟，大滿足。薩摩牛和牛腹脅肉 - 呢個係餐廳做的推廣，登記做會員可以免費獲得一客。呢個超級特別，要額外加錢都會一試。大大舊牛，每邊燒60秒，剪開一塊塊，在半生熟的情況下就食得。如果怕太生，可以再燒下。呢個肉味最濃，有油花之餘，口感比較結實。薩摩牛生拌牛肉 - 呢個調味一流，非常惹味，配上生洋蔥同青瓜，有少少清新，唔會太膩。今次用餐係平日晚上六點半，都已經坐滿人，要預約訂枱。