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2018-06-08 84 瀏覽
想味蕾有高質享受,但唔想慘烈破肺,私房菜係一個好選擇~食家朋友介紹左幾間,然後我地揀左佐敦呢間,睇落口碑唔錯,食物又整得靚,而且地點係佐敦站附近好方便~當然要預先打電話去book左位先~今晚黎到,除左我地,仲有另外三枱客人,其中一枱是十多人既飯局,枱與枱之間有好大空間,私隱度高,傾計可以暢所欲言~食物方面,首先係炸蠔,外層酥脆,蠔厚肉多汁,配蛋黃醬食~餐包,配有三款自家製牛油,海鹽,黑松露,蕃茄,黑松露味道最特出,吃一口已滿口松露香~魚籽鵝肝慕絲,咸香十足,口感creamy細滑,魚籽為軟滑既鵝肝增添左脆脆既口感~爽彈既龍蝦肉配魚籽,淋上蛋黃醬,以檸檬醬點綴,帶出龍蝦既鮮味,非常開胃 外觀亦精緻~菇味香濃,而家好creamy~龍蝦湯亦鮮味十足~大蝦意粉,蝦身大隻,剛剛熟既蝦肉質彈牙又細嫩,意粉硬度適中,蕃茄為主既醬汁帶點微辣,不油不膩,好吃~帶子南瓜意大利飯,帶子兩邊煎得好香,中間剛好熟非常鮮嫩,飯粒有點煙un口感,配上濃稠既南瓜汁,味道十分討好~牛面珠林身,入味,食既時候有點黏,骨膠原豐富配紅酒汁味道好夾,配菜有薯蓉,日本甜薯仔,磨菇,車厘茄~呢份係海鮮控大愛既,有龍蝦,帶子,青口,魚
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想味蕾有高質享受,但唔想慘烈破肺,私房菜係一個好選擇~

食家朋友介紹左幾間,然後我地揀左佐敦呢間,睇落口碑唔錯,食物又整得靚,而且地點係佐敦站附近好方便~當然要預先打電話去book左位先~

今晚黎到,除左我地,仲有另外三枱客人,其中一枱是十多人既飯局,枱與枱之間有好大空間,私隱度高,傾計可以暢所欲言~

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食物方面,首先係炸蠔,外層酥脆,蠔厚肉多汁,配蛋黃醬食~

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餐包,配有三款自家製牛油,海鹽,黑松露,蕃茄,黑松露味道最特出,吃一口已滿口松露香~

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魚籽鵝肝慕絲,咸香十足,口感creamy細滑,魚籽為軟滑既鵝肝增添左脆脆既口感~

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爽彈既龍蝦肉配魚籽,淋上蛋黃醬,以檸檬醬點綴,帶出龍蝦既鮮味,非常開胃 外觀亦精緻~

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菇味香濃,而家好creamy~

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龍蝦湯亦鮮味十足~

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大蝦意粉,蝦身大隻,剛剛熟既蝦肉質彈牙又細嫩,意粉硬度適中,蕃茄為主既醬汁帶點微辣,不油不膩,好吃~

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帶子南瓜意大利飯,帶子兩邊煎得好香,中間剛好熟非常鮮嫩,飯粒有點煙un口感,配上濃稠既南瓜汁,味道十分討好~

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牛面珠林身,入味,食既時候有點黏,骨膠原豐富
配紅酒汁味道好夾,配菜有薯蓉,日本甜薯仔,磨菇,車厘茄~

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呢份係海鮮控大愛既,有龍蝦,帶子,青口,魚,每款都剛好熟,所以食落又鮮又嫩,一邊食埋個海鮮湯,鮮味十足~

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甜品有紅豆抹茶拿破崙,兩件酥脆拿破崙夾住抹茶cream同蜜豆,味道好夾又唔太甜~

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伯爵士mousse,茶味芳香,mousse香滑,清清地,作為豐富大餐既結婚最適合~

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
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服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食