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2022-08-31
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同事推介食西餐的好地方，於是去了觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座11樓B號舖 ~ CHiLL- I樓上西餐廳港鐵觀塘站B2出口，步行4至5分鐘，交通相當方便。店內裝修以簡約風格為主，清潔整齊，工業水泥牆襯托使環境舒適自然，餐桌不多，室內面積也不大，相信繁忙時間也需訂位。服務員禮貌細心招待，推介當天新鮮食譜，各樣食材的配搭，令人客稱心滿意。香煎法國鴨肝伴甜酸雜啤梨子金寶$138擺盤吸睛，鴨肝表面煎至甘香，肉質鮮嫩滑溜，入口即溶。配上厚切啤梨片，有多粒藍莓、士多啤梨粒伴碟，還有酸甜的果醬，豐富了味蕾更令口腔來了陣陣水果香味。烤法國野生珠雞伴羅馬菜配凱撒醬$168入口即被吸引，濃郁的香草醃得雞肉非常入味，肉質嫩而多汁。凱撒醬放在新鮮的羅馬菜上，爽脆又鮮甜，真是剛柔的配搭，值得一讚。蒙古香草羊扒配沙律及意粉$186這間店的廚師用香草醃肉已是出神入化，一點羊羶味也沒有，羊架肉質鬆軟，羊脂均勻多汁調味剛好。還要一讚扁意粉彈牙浸入羊脂肉汁，非常惹味。鮮嫩甘筍、椰菜花、露筍和車厘茄及沙律，更覺鮮味可口。薄荷青檸梳打 & 棉花糖可可(跟餐)清香薄荷味加上青檸的酸甜味，在這炎夏的確可消暑解渴的飲料。香濃朱古
於是去了觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座11樓B號舖 ~ CHiLL- I樓上西餐廳港鐵觀塘站B2出口，
步行4至5分鐘，交通相當方便。
店內裝修以簡約風格為主，清潔整齊，
工業水泥牆襯托使環境舒適自然，
餐桌不多，室內面積也不大，相信繁忙時間也需訂位。
服務員禮貌細心招待，推介當天新鮮食譜，
各樣食材的配搭，令人客稱心滿意。
香煎法國鴨肝伴甜酸雜啤梨子金寶$138
擺盤吸睛，鴨肝表面煎至甘香，肉質鮮嫩滑溜，入口即溶。
配上厚切啤梨片，有多粒藍莓、士多啤梨粒伴碟，
還有酸甜的果醬，豐富了味蕾更令口腔來了陣陣水果香味。
烤法國野生珠雞伴羅馬菜配凱撒醬$168
入口即被吸引，濃郁的香草醃得雞肉非常入味，肉質嫩而多汁。
凱撒醬放在新鮮的羅馬菜上，
爽脆又鮮甜，真是剛柔的配搭，值得一讚。
蒙古香草羊扒配沙律及意粉$186
這間店的廚師用香草醃肉已是出神入化，
一點羊羶味也沒有，羊架肉質鬆軟，羊脂均勻多汁調味剛好。
還要一讚扁意粉彈牙浸入羊脂肉汁，非常惹味。
鮮嫩甘筍、椰菜花、露筍和車厘茄及沙律，更覺鮮味可口。
薄荷青檸梳打 & 棉花糖可可(跟餐)
清香薄荷味加上青檸的酸甜味，在這炎夏的確可消暑解渴的飲料。
香濃朱古力味，甜度適中，
細細粒的棉花糖加上杯底還有香濃的古力碎，好飲又有咬口。
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