野郎 Stone x 鰻工房 (已結業)

今天和食肉朋友吃飯，地點他選了銅鑼灣的野郎Stone x 鰻工房，果然是好介紹啊！朋友負責發版，叫了一客西班牙產黑豚(150g)，及一客紐西蘭羊架三支骨，跟餐還加了$30，追加飯、麵豉湯、沙律，及汽水一罐。醬料區有多款醬汁供選擇，個人最喜歡是燒肉汁加蒜蓉店主非常貼心，食物上枱時是用廚房紙蓋著，不會弄髒食客衣服黑豚肉非常足磅，在熱石上慢慢地燒烤，傳來陣陣肉香豚肉夠稔，肉質嫩滑，非常惹味，最適合肉食朋友來捧場羊架涮味十足，石頭燒的好處，便是自己可以控制火候，食幾多成熟，都是自己話事羊架肉質鮮嫩，口感彈牙，醃得非常入味，羊架控一定超like另加$30 便有飯、湯、沙律及汽水追加，非常飽肚啊