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2021-11-26
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今日收工後去左偉業街食金記，金記平時食唔小，見呢間新開幾光猛又乾淨就寫寫佢。店舖當日晚市唔算滿座，職員安排左我地坐四人卡位，坐位空間闊落。每張枱上都有個自助水水龍頭，比平時保溫壺咁倒出黎相對乾淨D。當日叫左個經典二人餐，鮮菠蘿咕嚕肉及西多士落單後好快就上菜，二人餐包括焗豬，咖哩雞排飯，白灼油菜同兩杯餐飲。焗豬可謂金記既招牌，平時我次次都黎會食，食過幾間質素穩定。豬排包完蛋漿再煎炸，肉嫩帶微微脆，茄汁十分濃，偏酸，汁夠多撈飯，炒底炒飯炒得夠乾身。咖哩雞排飯既咖哩汁偏重椰奶味，咖哩香料味亦夠，食落比較似南洋咖哩。雞排上菜時有兩大塊，皮煎得脆肉質嫩，成個飯無咩挑剔。鮮菠蘿咕嚕肉，炸粉薄，啖啖肉食落唔會太肥，但調味比較酸第一啖食落口比較嗆，配上提子乾一齊食甜Ｄ就好Ｄ。值得一讚既係今日既菠蘿好熟好甜，但菠蘿份量可以多Ｄ，太甜同友人搶住食唔夠喉。西多士中間夾住粗粒花生醬，今次要左煉奶同糖漿打孖上，十分邪惡！食完唔係好夠喉叫多左兩杯黑牛同菠蘿冰，黑牛既朱古力雪糕有粒粒朱古力碎，食落朱古力味濃，令黑牛層次突出。總結黎講餐廳分店多，水準穩定，穩陣唔會中伏之選
店舖當日晚市唔算滿座，職員安排左我地坐四人卡位，坐位空間闊落。每張枱上都有個自助水水龍頭，比平時保溫壺咁倒出黎相對乾淨D。
當日叫左個經典二人餐，鮮菠蘿咕嚕肉及西多士
落單後好快就上菜，二人餐包括焗豬，咖哩雞排飯，白灼油菜同兩杯餐飲。
焗豬可謂金記既招牌，平時我次次都黎會食，食過幾間質素穩定。豬排包完蛋漿再煎炸，肉嫩帶微微脆，茄汁十分濃，偏酸，汁夠多撈飯，炒底炒飯炒得夠乾身。
咖哩雞排飯既咖哩汁偏重椰奶味，咖哩香料味亦夠，食落比較似南洋咖哩。雞排上菜時有兩大塊，皮煎得脆肉質嫩，成個飯無咩挑剔。
鮮菠蘿咕嚕肉，炸粉薄，啖啖肉食落唔會太肥，但調味比較酸第一啖食落口比較嗆，配上提子乾一齊食甜Ｄ就好Ｄ。值得一讚既係今日既菠蘿好熟好甜，但菠蘿份量可以多Ｄ，太甜同友人搶住食唔夠喉。
西多士中間夾住粗粒花生醬，今次要左煉奶同糖漿打孖上，十分邪惡！
食完唔係好夠喉叫多左兩杯黑牛同菠蘿冰，黑牛既朱古力雪糕有粒粒朱古力碎，食落朱古力味濃，令黑牛層次突出。
總結黎講餐廳分店多，水準穩定，穩陣唔會中伏之選
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