影片
更多
2019-07-30
543 瀏覽
聽同事介紹大坑有好多唔錯的食店，今曰放工就去大坑尋味之旅。這邊的食肆林林種種，以特式小店為主，而且位置集中，旺中帶靜。路經這一家，就被別緻的店面吸引，曰式氣氛濃厚，今天就試試看吧。餐廳裝潢整潔雅緻，一貫和風的風格。先嚐枝豆：枝豆軟身飽滿，加上淡豉油，口感清爽，是唔錯的開胃菜。凍曰本高糖蕃茄配柚子汁$68這蕃茄顏色鮮豔，蕃茄味濃，十分清甜爽口，水嫩多汁又冰涼！最愛這蕃茄的甜香，加上酸酸的柚子醬汁，真係爽呀！味淋河豚魚干$78平曰吃魚干都燒得比較乾，今次的味淋河豚魚干真是喜出望外！河豚魚干充滿鮮味，油脂清香，口感Q弾帶一點嚼感，柔韌中帶軟，而且加上味淋的甜香，佐酒一流，好食！冷絹豆腐配芝麻醬$58這冷絹豆腐十分滑溜綿密，細緻滑嫩，豆味濃厚，加上木魚碎、芝麻醬和蔥花，和風味道十足，是十分消暑的涼菜。吞拿魚三貫$198（吞拿魚腩、中吞拿魚腩、赤身）嘩！平日吃吞拿魚都無咁厚切，今晚吃的就像在築地壽司店的吃的壽司一樣厚切和大件。先由淡囗的赤身開始，赤身色澤紅潤，雖然油脂唔多，肉質堅實，但魚味特別濃郁，加上淡酸的醋飯，令鮮味更為突出。中吞拿魚腩壽司、吞拿魚腩壽司中吞拿魚腩壽司：中吞拿魚腩油花分布平均
聽同事介紹大坑有好多唔錯的食店，今曰放工就去大坑尋味之旅。這邊的食肆林林種種，以特式小店為主，而且位置集中，旺中帶靜。路經這一家，就被別緻的店面吸引，曰式氣氛濃厚，今天就試試看吧。
餐廳裝潢整潔雅緻，一貫和風的風格。
先嚐枝豆：
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
凍曰本高糖蕃茄配柚子汁$68
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
這蕃茄顏色鮮豔，蕃茄味濃，十分清甜爽口，水嫩多汁又冰涼！最愛這蕃茄的甜香，加上酸酸的柚子醬汁，真係爽呀！
味淋河豚魚干$78
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
平曰吃魚干都燒得比較乾，今次的味淋河豚魚干真是喜出望外！河豚魚干充滿鮮味，油脂清香，口感Q弾帶一點嚼感，柔韌中帶軟，而且加上味淋的甜香，佐酒一流，好食！
冷絹豆腐配芝麻醬$58
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
這冷絹豆腐十分滑溜綿密，細緻滑嫩，豆味濃厚，加上木魚碎、芝麻醬和蔥花，和風味道十足，是十分消暑的涼菜。
吞拿魚三貫$198
（吞拿魚腩、中吞拿魚腩、赤身）
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
嘩！平日吃吞拿魚都無咁厚切，今晚吃的就像在築地壽司店的吃的壽司一樣厚切和大件。先由淡囗的赤身開始，赤身色澤紅潤，雖然油脂唔多，肉質堅實，但魚味特別濃郁，加上淡酸的醋飯，令鮮味更為突出。
中吞拿魚腩壽司、吞拿魚腩壽司
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
中吞拿魚腩壽司：中吞拿魚腩油花分布平均，口感柔軟，入口甘香，味道鮮美又無筋，正呀！
吞拿魚腩壽司：這吞拿魚腩壽司大大件，色澤粉紅，肉質油潤，入口即化，魚脂的油香在口中猶久不散，好味道！
軍艦三貫$168
（曰本海膽、香蔥吞拿魚腩、 松葉蟹肉）
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
香蔥吞拿魚腩、曰本海膽軍艦
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
香蔥吞拿魚腩：吞拿魚腩口味幼滑，加上香蔥的提鮮和脆脆紫菜，味道不錯。
。
曰本海膽軍艦：這曰本海膽充滿光澤而飽滿，海膽味濃郁，入口鮮甜豐腴，真捨不得吞下去。
大左口魚邊壽司$40
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
嘩啦！這大左口魚邊壽司賣相十分吸引！大左口魚經火炙後迫出油份，口感油潤，脂香豐沃，再配上特調芝麻醬鰻汁，甜甜地又帶胡麻香，魚脂的油香進一步提升，超正！
鱈魚魚麵
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
這鱈魚魚麵味道雅淡暖和。大蜆鮮美柔嫩，而魚麵幼滑軟身，又不失韌度。再喝一囗清澈的湯汁，是鰹魚和昆布風味，清而不寡。
這一夜的晚餐水準不錯，不禁令我想起四月在築地吃秀德二號店的景象，那些足料又鮮美的壽司滿有印象，令人滿足而回。
張貼
