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2019-07-03
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朋友住左係元朗好耐，今日帶我黎到高埔村食鐵板燒。叫左個2人餐，前菜、海鮮、和牛、甜品都有齊，十分豐富。點左龍蝦鐵板燒，見到隻龍蝦從魚缸取出，廚師仲拎左隻龍蝦同其他海鮮過黎比我地睇，由係個海鮮盤到到上到鐵板都見到龍蝦非常生猛，原隻新鮮烹調。龍蝦肉質彈牙鮮甜，經廚師既烹調已經好夠味，唔需要再加任何調味料，即刻食得。大粒又厚身既帆立貝，鮮甜又有咬口，仲有自家調味既魚子係面，較平時外面食既更甜，並去走左魚腥味，更容易入口。另外，湯都可以飲埋。A5和牛可以選厚切或薄切，朋友同我都比較喜歡厚切，粒粒和牛，肉味香濃，滿滿既牛油香味，油脂平均，入口咬落又多汁，真係久久不能忘懷的滋味。櫻花蝦炒飯，炒飯粒粒分明，金黃又乾身，蛋漿分佈每粒飯，爽口唔油膩。鯛魚湯呈奶白色，非常鮮甜，魚味好濃又唔會腥，底部仲有嫩滑豆腐。甜品有幾款雪糕可以選擇，柚子、芝麻及綠茶，綠茶味道濃郁好香滑。
叫左個2人餐，前菜、海鮮、和牛、甜品都有齊，十分豐富。
點左龍蝦鐵板燒，見到隻龍蝦從魚缸取出，廚師仲拎左隻龍蝦同其他海鮮過黎比我地睇，由係個海鮮盤到到上到鐵板都見到龍蝦非常生猛，原隻新鮮烹調。
龍蝦肉質彈牙鮮甜，經廚師既烹調已經好夠味，唔需要再加任何調味料，即刻食得。
大粒又厚身既帆立貝，鮮甜又有咬口，仲有自家調味既魚子係面，較平時外面食既更甜，並去走左魚腥味，更容易入口。另外，湯都可以飲埋。
A5和牛可以選厚切或薄切，朋友同我都比較喜歡厚切，粒粒和牛，肉味香濃，滿滿既牛油香味，油脂平均，入口咬落又多汁，真係久久不能忘懷的滋味。
櫻花蝦炒飯，炒飯粒粒分明，金黃又乾身，蛋漿分佈每粒飯，爽口唔油膩。
鯛魚湯呈奶白色，非常鮮甜，魚味好濃又唔會腥，底部仲有嫩滑豆腐。
甜品有幾款雪糕可以選擇，柚子、芝麻及綠茶，綠茶味道濃郁好香滑。
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