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2023-11-20
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馬鞍山向來有「美食沙漠」之稱，大部份都是大型的連鎖食肆，沒有什麼特色可言。無意中在OpenRice搜索了一間名字很特別的咖啡店，名為『留下』。在相片中也看到食物蠻有特色，不是普通的一碟蕃茄海鮮意粉，或是卡邦尼意粉，我就是為了一碟很吸引的蟶子意粉而來😅餐廳座位不多，空間也不大，如果趕時間的話就不太適合。來這餐廳是為了追求高質素的食物和生活的品味。🌟本地蟶子全蛋闊意粉👍 這個招牌菜，蟶子完全無沙，非常新鮮爽口，好香蒜頭味，完全不韌，食完好想再食，令人有回味的感覺。配上意大利全蛋闊麵，爽身有咬口。🌟西班牙大八爪魚墨汁燉飯這個大八爪魚也是相當新鮮有咬口，燉飯會比一般飯硬身少少，但實屬正常，非常出色。🌟慢煮牛面頰全蛋闊意粉可能因為蟶子炒意粉太好味的關係，這個被比下去，相對遜色。但其實牛面頰肉也很淋滑，不錯的，只是沒比較沒傷害🤣🌟Hojicha Tiramisu + Coffee Jelly如果有小朋友的就不要叫這個甜品，因為他們一定不喜歡焙茶的苦澀味及咖啡啫喱亦不適合。但喜歡咖啡的成人可以一試。🌟Matcha Latte好香綠茶的味道，與奶的比例也配合得恰到好處。極度欣賞咖啡師傅的拉花技巧，因為
餐廳座位不多，空間也不大，如果趕時間的話就不太適合。來這餐廳是為了追求高質素的食物和生活的品味。
🌟本地蟶子全蛋闊意粉👍
這個招牌菜，蟶子完全無沙，非常新鮮爽口，好香蒜頭味，完全不韌，食完好想再食，令人有回味的感覺。配上意大利全蛋闊麵，爽身有咬口。
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🌟西班牙大八爪魚墨汁燉飯
這個大八爪魚也是相當新鮮有咬口，燉飯會比一般飯硬身少少，但實屬正常，非常出色。
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🌟慢煮牛面頰全蛋闊意粉
可能因為蟶子炒意粉太好味的關係，這個被比下去，相對遜色。但其實牛面頰肉也很淋滑，不錯的，只是沒比較沒傷害🤣
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🌟Hojicha Tiramisu + Coffee Jelly
如果有小朋友的就不要叫這個甜品，因為他們一定不喜歡焙茶的苦澀味及咖啡啫喱亦不適合。但喜歡咖啡的成人可以一試。
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🌟Matcha Latte
好香綠茶的味道，與奶的比例也配合得恰到好處。極度欣賞咖啡師傅的拉花技巧，因為那隻兔子和月亮實在太可愛了。
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🌟Homemade Cameral Latte
這是不錯的焦糖咖啡。
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