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2021-10-10
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上環隱世高質生蠔吧 🍷蠔吧餐廳位置比較隱蔽，原來入面好有氣氛，走高質路線，餐具攞放好細緻，而且服務好好，好細心❤ Oyster Platter 🦪 生蠔6款 $378🔸️Carlingford Ireland🔹️Boomber Bay Australia🔸️KYS France🔹️Pattesoie France 🔸️Ostra Regal France🔹️Gillardeau France 頭兩款比較 light，分別係愛爾蘭同澳洲，而中間兩隻係法國帶有點咸味，最後兩款法國較creamy😋 Slow-cooked chicken 🐣 $228慢煮雞胸肉配雞汁、舞茸、西蘭花苗、酸椰菜花、黑松露薯蓉慢煮後雞胸肉好軟身，醃料滲入雞肉好入味，加左黑松露嘅薯蓉好香 Carbonara 🍝 $168卡邦尼意粉 配有豬面頰肉、蛋及芝士嘅卡邦尼意粉，醬汁好creamy，有蛋香味，意粉好爽好好味 Tiramisu 自家製意大利芝士餅 🥧 $68Home-made 自家製作 Tiramisu 特別好味，充滿 mascarpone 芝士香味，咖啡酒份適中，做出好多層次感
蠔吧餐廳位置比較隱蔽，原來入面好有氣氛，走高質路線，餐具攞放好細緻，而且服務好好，好細心❤
Oyster Platter 🦪 生蠔6款 $378
🔸️Carlingford Ireland
🔹️Boomber Bay Australia
🔸️KYS France
🔹️Pattesoie France
🔸️Ostra Regal France
🔹️Gillardeau France
頭兩款比較 light，分別係愛爾蘭同澳洲，而中間兩隻係法國帶有點咸味，最後兩款法國較creamy😋
Slow-cooked chicken 🐣 $228
慢煮雞胸肉配雞汁、舞茸、西蘭花苗、酸椰菜花、黑松露薯蓉
慢煮後雞胸肉好軟身，醃料滲入雞肉好入味，加左黑松露嘅薯蓉好香
Carbonara 🍝 $168
卡邦尼意粉
配有豬面頰肉、蛋及芝士嘅卡邦尼意粉，醬汁好creamy，有蛋香味，意粉好爽好好味
Tiramisu 自家製意大利芝士餅 🥧 $68
Home-made 自家製作 Tiramisu 特別好味，充滿 mascarpone 芝士香味，咖啡酒份適中，做出好多層次感
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