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2020-07-28
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今次要介紹既係👦🏻最愛嘅雞白湯沾麵。仲記得一開始👧🏻係好抗拒食沾麵，但之後都比佢征服左個胃。🥰🥰🥰🥰🥰要食到哩間拉麵，首先你要行一段又一段既斜坡先到😤😤。打開menu你會發現哩間拉麵係獨沽一味賣雞白湯🐓，只有拉麵同沾麵選擇。🐓雞白湯沾麵（＄148）👧🏻:我最愛！❤️❤️沾麵汁帶有濃郁的雞香味👃🏻，入面有切成條狀嘅雞胸，質地濃稠，十分標準，配埋彈牙凍麵👅👅👅（同湯麵不同的麵，麵色較白、冇鹼水味）。粗身嘅麵掛湯能力佳✌🏻，將麵浸一浸落汁再食，每啖都食到啖啖濃郁嘅雞味😋😋😋，而且味道仲會停留係口到一陣先散，係會想食完一啖又一啖。🤩🤩食完淨低嘅雞湯，仲可以叫佢加湯溝淡佢飲埋唔好晒👼🏻🐔雞白湯拉麵🍜（＄138）對比沾麵哩一碗湯麵味道淡一點點，可以食到魚介湯味同雞味😻，相輔相成，唔同一般雞白湯只有咸味。拉麵粗身、彈牙、掛湯能力同樣上乘🌞。唯獨麵有鹼水味唔太討好。🌚共通點👀😎碗有加熱過🔥🔥，令湯的溫度可以保持，十分細心。兩款麵的湯底都好creamy🐓🐓。炸牛蒡十分脆口、甜甜地細嚼有層次🍽。筍乾爽口冇渣冇異味，只係切得比較隨心，賣相一般。雞肉豚肉叉燒經過慢煮烹調，肉身呈粉紅色👼🏻👼🏻，雞肉嫩，豚肉香甜有咬
要食到哩間拉麵，首先你要行一段又一段既斜坡先到😤😤。打開menu你會發現哩間拉麵係獨沽一味賣雞白湯🐓，只有拉麵同沾麵選擇。
🐓雞白湯沾麵（＄148）👧🏻:我最愛！❤️❤️
沾麵汁帶有濃郁的雞香味👃🏻，入面有切成條狀嘅雞胸，質地濃稠，十分標準，配埋彈牙凍麵👅👅👅（同湯麵不同的麵，麵色較白、冇鹼水味）。粗身嘅麵掛湯能力佳✌🏻，將麵浸一浸落汁再食，每啖都食到啖啖濃郁嘅雞味😋😋😋，而且味道仲會停留係口到一陣先散，係會想食完一啖又一啖。🤩🤩食完淨低嘅雞湯，仲可以叫佢加湯溝淡佢飲埋唔好晒👼🏻
雞白湯沾麵
$148
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🐔雞白湯拉麵🍜（＄138）
對比沾麵哩一碗湯麵味道淡一點點，可以食到魚介湯味同雞味😻，相輔相成，唔同一般雞白湯只有咸味。拉麵粗身、彈牙、掛湯能力同樣上乘🌞。唯獨麵有鹼水味唔太討好。🌚
雞白湯拉麵
$138
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共通點👀😎
碗有加熱過🔥🔥，令湯的溫度可以保持，十分細心。兩款麵的湯底都好creamy🐓🐓。炸牛蒡十分脆口、甜甜地細嚼有層次🍽。筍乾爽口冇渣冇異味，只係切得比較隨心，賣相一般。雞肉豚肉叉燒經過慢煮烹調，肉身呈粉紅色👼🏻👼🏻，雞肉嫩，豚肉香甜有咬口。
🥚燻製玉子（＄15）：略熟，同上次比有少少失手，帶一點醬油味同煙燻味。
燻製玉子
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總結：係一間必試嘅拉麵鋪頭❣️❣️❣️❣️，十分推薦沾麵。環境舒服，播住日本歌好有風味，適合約會傾計👫。只係價錢比較貴而已。
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