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2019-09-28
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最近天氣秋涼，就想食返啲熱騰騰嘅野暖胃，今次就揀咗呢間位於尖沙咀山林道的「熊本牛涮鍋」食晚餐晚市兩小時自助火鍋放題有多款不同肉及價錢可供選擇。我好耐冇食火鍋放題，所以就揀咗個中等價位$248的美國安格斯極級牛小排雖然餐廳以日本風為主題，但湯底選擇除了日式，也有港式、泰式、西式等等。最後朋友選了木魚昆布湯，湯底清淡，散發着陣陣木魚香肉類以外的配料及飲品都係自助形式，buffet bar長長的，滿載琳琅滿目的火鍋配料，以日式和港式為主仲有咖喱飯同炸雞，一定夠飽肚～另外飲品選擇都好豐富呀，亦有自家煲製的五花茶同夏枯草，清熱解毒啱晒加拿大豚肉薄切的豚肉片煮幾分鐘就好快熟，入口係濃郁豬肉香，小編個人喜愛搭配芝麻醬一齊食美國牛肩胛色澤光鮮的牛肩胛脂肪比例偏少，肉味香濃，輕輕灼至七成熟最能品嚐到牛肉的原汁原味火鍋配料之後拎左一堆芝士魚腐、獅子狗、蟹柳、蒟蒻、蔬菜、雲吞、餃子等等配料，款款都好新鮮又美味！個人最欣賞係佢哋嘅餃子同雲吞，皮薄餡靚，正哦最後係全晚嘅重點：美國安格斯極級牛小排，脂肪雪花分布平均，口感香軟，好新鮮，牛肉味最濃郁呢最後仲有多款口味Dreyer’s雪糕、餐廳自家製朱古力雪糕同忌廉泡
晚市兩小時自助火鍋放題有多款不同肉及價錢可供選擇。我好耐冇食火鍋放題，所以就揀咗個中等價位$248的美國安格斯極級牛小排
雖然餐廳以日本風為主題，但湯底選擇除了日式，也有港式、泰式、西式等等。最後朋友選了木魚昆布湯，湯底清淡，散發着陣陣木魚香
肉類以外的配料及飲品都係自助形式，buffet bar長長的，滿載琳琅滿目的火鍋配料，以日式和港式為主
仲有咖喱飯同炸雞，一定夠飽肚～
另外飲品選擇都好豐富呀，亦有自家煲製的五花茶同夏枯草，清熱解毒啱晒
加拿大豚肉
薄切的豚肉片煮幾分鐘就好快熟，入口係濃郁豬肉香，小編個人喜愛搭配芝麻醬一齊食
美國牛肩胛
色澤光鮮的牛肩胛脂肪比例偏少，肉味香濃，輕輕灼至七成熟最能品嚐到牛肉的原汁原味
火鍋配料
之後拎左一堆芝士魚腐、獅子狗、蟹柳、蒟蒻、蔬菜、雲吞、餃子等等配料，款款都好新鮮又美味！個人最欣賞係佢哋嘅餃子同雲吞，皮薄餡靚，正哦
最後係全晚嘅重點：美國安格斯極級牛小排，脂肪雪花分布平均，口感香軟，好新鮮，牛肉味最濃郁呢
最後仲有多款口味Dreyer’s雪糕、餐廳自家製朱古力雪糕同忌廉泡芙作為甜品做結尾，大滿足呀
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