睿和牛燒肉 (已結業)

聽講大坑係好多隱世小店，今次就試吓呢一間日式嘅居酒屋啦～佢有一邊鋪位係有做埋燒肉個D既~今日我地都係散叫食想食既野😤坐低職員就會提供日本枝豆做開胃菜～我地叫左兩個前菜分別係日式高糖蕃茄配柚子汁同埋和風汁煮螺😍好少食到甜度咁高既醬油漬物，螺加左辣椒一齊浸漬所以都好入味同有少少辣味🥰活貝三味分別有北寄貝、赤貝同帶子，品質口感都好正常～吞拿魚我地試晒大拖中拖同赤身，由赤身開始慢慢越食越濃味，最後大拖既油香味係口中爆發左😍😍另外試左佢地3款軍艦分別有日本馬糞海膽、蟹肉蟹膏軍艦同拖羅蓉軍艦。海膽係清香到爆🥰另外蟹肉多到就黎滿出黎。我地都試左佢地部分串燒既～白鱔串燒佢地配日本無奈菌蛋做沾醬～燒牛舌燒得好好，唔會overcook同幾有牛味👍🏻👍🏻黑豚肋肉師傅同薄鹽提味，口感少少焦脆搭配軟嫩既五花肉🌞🌞蘆荀牛肉卷再賺賺師傅好手勢👍🏻中間既蘆筍仍然係濕潤多汁，唔會燒到乾晒😆最後我地叫左個和牛紙鍋做收尾😋😋牛肉既品質睇圖就知幾高質，鍋物都有d野菜同跟一份烏冬，食埋我同朋友都飽到行唔郁啦🤣🤣