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2024-04-24
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今晚與老公去吃韓燒。入座後，店員告訴我們本月餐廳有「肉肉生日蛋糕」優惠，適逢老公就是本月生日，所以我們就有一個「肉肉生日蛋糕」送了。前菜炑八的前菜，一如以往，非常有水準。泡菜醃得很入味，酸酸辣辣的十分好吃。還有清新蔬菜沙律、大豆芽、海帶等。全部都很開胃。還有我最喜歡的「無限添加爐邊玉米芝士」與「泡菜蛋」，但是吃這些已飽了一半。特飲薄荷荔枝梳打和荔枝梳打。大大杯，有原粒荔枝，還有一些水果。梳打清甜爽口，實在能解除吃肉的油膩感。炑八厚切五花腩份量十足的厚切五花腩，店員還很有技巧地幫我們燒好，燒好後的五花腩肉不太油膩，反而很甘香爽脆，配上蒜片青椒及醬汁，包在生菜內一同吃，減低了腩肉的肥膩感。蒜油蜜糖雞腿肉雞肉嫩滑美味，醃得非常入味。燒好後蘸上獨有的蒜油蜜糖汁，增加了甜味，亦提升了雞肉的鮮味。韓國醬油蝦配紫菜飯韓國醬油蝦非常大隻，蝦膏十分香濃，蝦肉彈牙爽口，以秘製醬油配紫菜飯，醬油實在非常鮮甜美味，真的十分下飯。韓式肉肉蛋糕用豚肉和韓牛切成一個「肉肉蛋糕」。豚肉和韓牛分別被砌成玫瑰花，放在「蛋糕」上，一片片的肉肉鋪在一個蛋糕模上，像一個真蛋糕一樣，非常漂亮。豚肉和韓牛也都十分出色，油花十足，微
前菜炑八的前菜，一如以往，非常有水準。泡菜醃得很入味，酸酸辣辣的十分好吃。還有清新蔬菜沙律、大豆芽、海帶等。全部都很開胃。還有我最喜歡的「無限添加爐邊玉米芝士」與「泡菜蛋」，但是吃這些已飽了一半。
特飲薄荷荔枝梳打和荔枝梳打。大大杯，有原粒荔枝，還有一些水果。梳打清甜爽口，實在能解除吃肉的油膩感。
炑八厚切五花腩份量十足的厚切五花腩，店員還很有技巧地幫我們燒好，燒好後的五花腩肉不太油膩，反而很甘香爽
脆，配上蒜片青椒及醬汁，包在生菜內一同吃，減低了腩肉的肥膩感。
蒜油蜜糖雞腿肉雞肉嫩滑美味，醃得非常入味。燒好後蘸上獨有的蒜油蜜糖汁，增加了甜味，亦提升了雞肉的鮮味。
韓國醬油蝦配紫菜飯韓國醬油蝦非常大隻，蝦膏十分香濃，蝦肉彈牙爽口，以秘製醬油配紫菜飯，醬油實在非常鮮甜美味，真的十分下飯。
韓式肉肉蛋糕用豚肉和韓牛切成一個「肉肉蛋糕」。豚肉和韓牛分別被砌成玫瑰花，放在「蛋糕」上，一片片的肉肉鋪在一個蛋糕模上，像一個真蛋糕一樣，非常漂亮。豚肉和韓牛也都十分出色，油花十足，微微一燒即熟，肉醃得入味。入口後即覺得十分嫩滑。
韓國薄脆牛角酥這款甜品不得不提！我還是第一趟吃這款韓式甜品。牛角酥壓扁成了薄薄的片狀，十分香脆！配上香滑的雪糕球和美味的朱古力醬，賣相吸引又美味。
在吃了很多肉之後，能吃上這款甜品，非常清新可口，又解去油膩感，真的是大滿足！
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