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2019-12-02
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同姐夫慶祝生日， 想了好久都沒有頭緒， 突然間想食片皮鴨， 又想試未吃過的餐廳， 幸好畀我哋搵到城中鴨子。 地點方便位於尖沙咀海港城港威商場3樓， 店內環境座位舒適， 光線柔和， 店員們服務周到， 唯一是沒有電話訂座。 坐低不久店員為我們送上泡菜$25， 然後我們各點了幾款自己喜歡的菜式，片皮鴨半份$180， 桂花糕凍伴鴨件$96， 小籠包六隻$88， 咸蛋蝦球$188， 羊肉湯麵$88， 紅梅子骨炸花姿片$148，荸薺餅$52。泡菜～ 有青瓜，豆類，花生和豆卜， 味道清清地， 帶微微的麻香。片皮鴨半份～ 價錢抵食，份量都唔少， 片皮鴨的油香味重，皮的質感帶點脆口， 肉質香嫩， 加上餅皮的質地很薄， 食落完全不膩。桂花糕凍伴鴨件～ 非常特別的菜式， 面層是鴨件， 中層是桂花糕， 底層是脆片， 除了有不同口感之外， 鴨的香味滲透入口中， 晶瑩通透帶微甜的桂花糕卸去了膩感， 再加上脆卜卜的脆片， 令到口感更加豐富。小籠包六隻～ 小籠包皮薄餡靚， 肉汁豐富。咸蛋蝦球～ 蝦球超大粒， 新鮮又爽口， 配上咸蛋， 非常邪惡，太美味了。羊肉湯麵～ 首先試啖湯， 重重的羊肉味， 推介給喜歡吃羊的朋友。
泡菜～ 有青瓜，豆類，花生和豆卜， 味道清清地， 帶微微的麻香。
片皮鴨半份～ 價錢抵食，份量都唔少， 片皮鴨的油香味重，皮的質感帶點脆口， 肉質香嫩， 加上餅皮的質地很薄， 食落完全不膩。
桂花糕凍伴鴨件～ 非常特別的菜式， 面層是鴨件， 中層是桂花糕， 底層是脆片， 除了有不同口感之外， 鴨的香味滲透入口中， 晶瑩通透帶微甜的桂花糕卸去了膩感， 再加上脆卜卜的脆片， 令到口感更加豐富。
小籠包六隻～ 小籠包皮薄餡靚， 肉汁豐富。
咸蛋蝦球～ 蝦球超大粒， 新鮮又爽口， 配上咸蛋， 非常邪惡，太美味了。
羊肉湯麵～ 首先試啖湯， 重重的羊肉味， 推介給喜歡吃羊的朋友。
紅梅子骨炸花姿片～ 紅梅子骨酸酸甜甜好開胃， 加上香口的花姿片， 這個菜式也是我很喜歡的。
荸薺餅～ 大概同煎堆仔差不多， 金黃色脆卜卜的外層， 裏面軟淋淋的口感， 非常有質素的甜品。
整體來說對城中鴨子的印象非常好， 沒有諗過有這麼出色的水準， 大愛這裏的片皮鴨， 其他每一款菜式都做得很好， 下次一定會再來這裏啊。
桂花糕凍伴鴨件
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咸蛋蝦球
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紅梅子骨炸花姿片
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小籠包六隻
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羊肉湯麵
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片皮鴨半份
$180
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荸薺餅
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泡菜
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