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2022-09-04
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係尖沙咀行完街，經過「 柏 」呢間日式居酒屋🏮門口已經好型格😎餐廳富日本風味的木系裝潢相當有特色，每個卡位都有滕燈同竹簾，仲有和式包箱可以和好友共聚。餐廳不論午晚市都會供應鮮味的壽司、廚師發辦、日式熱食等精緻料理。今晚我就試左佢地的御膳二人前，食物高質，店員服務一流值得一讚!🌸御膳二人前 $980❣️蟹肉蟹子雜菜沙律有蟹肉蟹子好新鮮，沙律菜爽脆，清新又開胃，作為前菜一流。 ❣️時令刺身三點刺身有三款，北海道巨人八爪魚、油甘魚、蜜柑鯛真深海池魚蜜柑鯛的飼料中加入了蜜柑皮,所以食用時會散發出淡淡的蜜柑味,完全沒有魚腥味。八爪魚、油甘魚都鮮嫰厚切，入口彈牙!❣️串燒五點串燒勁香有雞翼、雞腿肉、雞腎、牛舌、蘆筍。串燒雞翼外皮香脆，肉質嫩滑多汁，牛舌厚切入味有口感!❣️季節料理煮物係牛油帶子炒雜菌，新鮮帶子煎到香金黃色，配菜有鮮甜雜菌加洋蔥。❣️壽司8貫8款壽司分別係赤貝、赤身醬油漬、長崎網池、右口魚、深海池魚、金目鯛、真鯛、北海道海膽。刺身鮮嫰細滑，肉質油潤，特別係海膽非常鮮甜𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺𝘆!❣️鯛魚湯飲得出鯛魚的鮮味，魚湯好香濃，飲完成個人暖笠笠。🫶🏻❣️甜品最愛的抹茶雪糕，唔會太甜，食埋呢個甜品好perf
餐廳富日本風味的木系裝潢相當有特色，每個卡位都有滕燈同竹簾，仲有和式包箱可以和好友共聚。
餐廳不論午晚市都會供應鮮味的壽司、廚師發辦、日式熱食等精緻料理。今晚我就試左佢地的御膳二人前，食物高質，店員服務一流值得一讚!
🌸御膳二人前 $980
❣️蟹肉蟹子雜菜沙律
有蟹肉蟹子好新鮮，沙律菜爽脆，清新又開胃，作為前菜一流。
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❣️時令刺身三點
刺身有三款，北海道巨人八爪魚、油甘魚、蜜柑鯛真深海池魚
蜜柑鯛的飼料中加入了蜜柑皮,所以食用時會散發出淡淡的蜜柑味,完全沒有魚腥味。八爪魚、油甘魚都鮮嫰厚切，入口彈牙!
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❣️串燒五點
串燒勁香有雞翼、雞腿肉、雞腎、牛舌、蘆筍。串燒雞翼外皮香脆，肉質嫩滑多汁，牛舌厚切入味有口感!
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❣️季節料理
煮物係牛油帶子炒雜菌，新鮮帶子煎到香金黃色，配菜有鮮甜雜菌加洋蔥。
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❣️壽司8貫
8款壽司分別係赤貝、赤身醬油漬、長崎網池、右口魚、深海池魚、金目鯛、真鯛、北海道海膽。刺身鮮嫰細滑，肉質油潤，特別係海膽非常鮮甜𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺𝘆!
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❣️鯛魚湯
飲得出鯛魚的鮮味，魚湯好香濃，飲完成個人暖笠笠。🫶🏻
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❣️甜品
最愛的抹茶雪糕，唔會太甜，食埋呢個甜品好perfect!
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