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2019-11-22
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第一次食石燒，原來係以1成熟作為基本熟度，放喺熱石上面比客人自己燒，我地點左一塊黑豚肉眼，一塊牛板鍵，加多$30就有鵝肝，梗係要試吓啦😬😬初頭都有啲擔心整得唔好食，又唔知要燒幾耐先熟，好似好難控制咁，但原來只要唔過熟都係好食！相信材料係主要原因，因為肉質好所以幾乎係點燒都好食😋店員建議我哋將黑毛豬燒5成熟最好食，真係搞到我哋好鬼緊張🤦🏻♀️最後都有啲燒得熟咗少少，不過真係好好食嘅豬肉，肉嫩多汁真係好juicy!至於牛板鍵，有筋嘅牛扒，牛味非常出，不過呢個就難控制少少，始終牛肉快熟，所以要快手燒完擺喺碗度👍🏻之後再慢慢食放題包括牛肉湯，飯，沙律，自助形式。推介牛肉湯，牛味好濃郁，飲咗三碗🤣👍🏻白飯都可以加飯素，好好味嫁！沙律都係新鮮撈出黎既，都值得一試舒緩肉膩感👌
黑豚肉眼+鵝肝
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牛板鍵
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初頭都有啲擔心整得唔好食，又唔知要燒幾耐先熟，好似好難控制咁，但原來只要唔過熟都係好食！相信材料係主要原因，因為肉質好所以幾乎係點燒都好食😋
店員建議我哋將黑毛豬燒5成熟最好食，真係搞到我哋好鬼緊張🤦🏻♀️最後都有啲燒得熟咗少少，不過真係好好食嘅豬肉，肉嫩多汁真係好juicy!
黑豚肉眼+鵝肝
$130
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黑豚肉眼
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至於牛板鍵，有筋嘅牛扒，牛味非常出，不過呢個就難控制少少，始終牛肉快熟，所以要快手燒完擺喺碗度👍🏻之後再慢慢食
牛板鍵
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放題包括牛肉湯，飯，沙律，自助形式。推介牛肉湯，牛味好濃郁，飲咗三碗🤣👍🏻
牛肉湯
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白飯都可以加飯素，好好味嫁！
飯+飯素
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沙律都係新鮮撈出黎既，都值得一試舒緩肉膩感👌
沙律
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