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2020-11-28
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食好野係人生好重要嘅事，今次食地中海菜，係第一次試，非常緊張。這間餐廳環境高級，很有氣氛，最適合兩個人約會。Salmon with Thai Sauce平時三文魚多數都係煎，但今次有少少唔同，佢用左泰國風味，味道好特別。本身以為焗三文魚唔會好似煎咁好食，但佢係另一番風味，酸酸辣辣都唔錯。XO Tiger Prawn佢嘅虎蝦好大隻，要2-3啖先食得曬成隻蝦，佢嘅肉質爽口同結實，如果齋食都會好好食。佢仲加上惹味嘅XO醬，真係好想encore。當時好想叫個飯黎食，用汁撈飯都會好好食。Strawberry Short Bread依個係甜品，佢嘅賣相睇落好似簡簡單單、普普通通，但佢都好好食。佢嘅士多啤梨醬唔會好甜同膩，中間仲有士多啤梨果粒，士多啤梨食落甜，唔會好酸。Slow Cook 48 Hours Short Rib牛小排煮得好好食，佢係將牛肉慢慢煮熟 ，可以保住牛肉嘅原味，又有均勻一致嘅熟度。雖然外面仲係紅紅地色，但其實食落唔會覺得好生，保留到佢嘅肉汁。Foie Gras鵝肝係法國好出名嘅餸，但價錢都比較貴，所以係第一次食。食嘅時候冇我想像中難食，有入口即溶嘅感覺，佢仲有甜甜地嘅焦糖汁，感
Salmon with Thai Sauce
平時三文魚多數都係煎，但今次有少少唔同，佢用左泰國風味，味道好特別。本身以為焗三文魚唔會好似煎咁好食，但佢係另一番風味，酸酸辣辣都唔錯。
XO Tiger Prawn
佢嘅虎蝦好大隻，要2-3啖先食得曬成隻蝦，佢嘅肉質爽口同結實，如果齋食都會好好食。佢仲加上惹味嘅XO醬，真係好想encore。當時好想叫個飯黎食，用汁撈飯都會好好食。
Strawberry Short Bread
依個係甜品，佢嘅賣相睇落好似簡簡單單、普普通通，但佢都好好食。佢嘅士多啤梨醬唔會好甜同膩，中間仲有士多啤梨果粒，士多啤梨食落甜，唔會好酸。
Slow Cook 48 Hours Short Rib
牛小排煮得好好食，佢係將牛肉慢慢煮熟 ，可以保住牛肉嘅原味，又有均勻一致嘅熟度。雖然外面仲係紅紅地色，但其實食落唔會覺得好生，保留到佢嘅肉汁。
Foie Gras
鵝肝係法國好出名嘅餸，但價錢都比較貴，所以係第一次食。食嘅時候冇我想像中難食，有入口即溶嘅感覺，佢仲有甜甜地嘅焦糖汁，感覺唔會覺得好油膩。
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