鮨心 (已搬遷) 新店位置

星期一的中午，難免是不少上班族期待已久的時間，放了兩日星期六日工作堆積如山，難得到放飯當然要去抖抖氣。朋友發現旺角道旁的一座新興搵食大樓，當中的一家高質的日本餐廳，午市定食定價不低，由88至268不等，視乎主菜而定。每份定食都包括了以上各樣，沙拉用上高質沙拉菜，連車厘茄也飽滿一點，混入了甜黑醋和欖油，非常清新開胃；中間小碟兩件的是自家製牛脷，炆得非常入味而且軟腍；麵豉湯有片片秋葵和豆腐干，麵豉味不太重未會太咸；最愛是茶碗蒸，滑溜非常。前菜配上雅緻小碟，令人賞心悅目。我點來了這個，甫一奉桌，就被那鮮豔對比的魚肉和藍碗所驚喜。魚腩肉堆得厚厚，像外婆家的肉餅一樣，肉質肥美，微甜，沒有半點魚腥味，配上蔥花和薑片，吃落口更香口，在吃每一口都在倒數，到最後一口時真的千萬個捨不得。後面那是朋友點的海鮮丼，$238貴得合理，皆因跟本是個刺身拼盤奉上桌一樣，每一件看來都非常肥美。掛著影相用了太多日晨，午餐時間也接近尾聲，店內甜品餐牌選擇不多，只有水信玄餅和果盤可以選擇，我們點來水信玄餅，其實是簡單的一道菜，但卻從來都不失高貴，這裡的黑糖漿和黃豆粉都不太甜，清清的，吃落沒有太大負擔。